Bara en kaka till

Pasta, Vardag, Vegetariskt

Grönkålspesto med jordnötter

Grönkålspesto med jordnötterTrodde ni att man bara gjorde pesto på basilika och pinjenötter? Icke! Man kan göra pesto på nästan vad som helst utom strumpor och lego. Grönkål är dessutom nyttigt och finns i våra svenska grönsaksland så gott som året om. Om jag ska vara helt ärlig så hör jag inte till de som älskar grönkål och vill ha det till allt, men i den här peston kommer den verkligen till sin rätt, och speciellt ihop med de salta jordnötterna. Och parmesanost har ju aldrig skadat en anrättning, tvärtom. Så vill ni känna er grönkålshippa och ha en supergod, vegetarisk måltid färdig på den lilla tiden det tar att koka pasta – laga grönkålspesto med jordnötter. Peston är även god som tillbehör till kött och grönt från grillen.

Skriv ut

Grönkålspesto med jordnötter

Grönkålspesto med jordnötter

1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars 5,00 av 1 recensioner Loading...

Vem har sagt att pesto måste bestå av basilika och pinjenötter? Byt ut basilikan mot grönkål så får du vinterns variant! Jordnötterna ger sälta och en rejäl smakskjuts.

  • Total tid: 15 min
  • Antal portioner: 4

Ingredienser

  • 50 g grönkål
  • 1 msk pressad citronsaft
  • 100 g parmesan
  • 1 dl saltrostade jordnötter
  • 0,5 dl olivolja
  • 1 nypa flingsalt
  • Svartpeppar

Pasta till servering

Instruktioner

Rensa grönkålen så att du får bort de tjocka stambitarna. Mixa grönkålen till finhackad konsistens i en mixer. Pressa ner citronsaft, riv ner parmesanost och tillsätt jordnötter och olivolja. Mixa till en slät pesto, smaka av med salt och peppar. Servera med nykokt pasta.

 

Lämna en kommentar

2 kommentarer

Familjen

Jag berättar mer om mig själv!

Helena ElmTänk att ni är över 5000 personer som följer mig på Instagram nu! Och ännu fler är ni härinne på bloggen. Det hade jag aldrig trott när jag startade bloggen för snart tio år sedan som ett sätt att hålla reda på mina recept, och var glad varje gång någon mer än min mamma och min hund var inne på bloggen. Instagram var jag förhållandevis sen med att skaffa, min man Olof skaffade det långt före mig, satt och scrollade på kvällarna och var hipp och hängde med, medan jag avfärdade det hela med att jag inte orkade hålla på med ett medie till. Men det var ju tur att jag ändrade mig. Men snapchat kommer jag aldrig att skaffa, jag är ju ändå snart 38 år, ta mig tusan.

Eftersom ni är många nya följare som trillat in de senaste månaderna tänkte jag att det kunde vara trevligt att presentera mig lite. Ni som har hängt med här inne i flera år har nog redan koll på de här sakerna. Hade ni varit här i rummet hade jag bjudit er på en kaka till för trogen läsartjänst.

  • Jag heter Helena Elm, är 37 år och kommer från Öland. Jag bor på Öland med min man Olof och våra två döttrar Lily, 4 år, och Evelyn, 2 år. Och vår välgödda lilla blandrashund Bally, icke att förglömma.
  • Olof och jag har varit ett par sedan år 2000. Han jobbade i en fotoaffär i stan där jag lämnade in mina bilder (och alla andras) på framkallning för att få en ursäkt att gå dit. Idag jobbar Olof som fotograf och bildretuschör, och ligger bakom en stor del av matbilderna här på bloggen.
  • Jag jobbar som marknadsansvarig på ett företag i Kalmar, men har gått ner i arbetstid för att satsa mer på mitt eget företag, där jag tar fram recept med tillhörande bilder åt företag, skriver för olika tidningar och driver bloggen.
  • Mina två kräsna små barn ratar allt jag lagar. Den enda maten de gillar är pasta, fiskpinnar, ris och korv. Den lilla äter lite mer varierat än den stora, hon vågar i alla fall prova frukt. Den stora springer och gömmer sig om man tar fram ett äpple. På riktigt, alltså.
  • Jag är inte vegetarian, men gillar att äta vegetariskt i vardagen. Jag älskar pasta, gräddiga såser och kolhydrater i allmänhet. Jag tycker om att äta chips och dip, och blir fortfarande lika glad av att äta en Big Mac &C/O på Mc Donald’s som jag blev när jag var 12. Jag kan äta imponerande mängder glass, och har en svaghet för chokladmousse.
  • Jag gillar egentligen inte fisk och skaldjur något vidare, men önskar att jag gjorde det. Jag gillar idén med att äta räkor och dricka vitt vin i solnedgången. Än så länge bedriver jag i alla fall delar av den kombinationen; jag dricker vitt vin i solnedgången. Men allra mest tycker jag om röda, kryddiga och mustiga viner. Gärna riojaviner. Öl gillar jag inte alls, fastän jag försökt.
  • Jag gillar att resa, men allra mest tycker jag om att bara vara hemma. Att ha hela familjen över på middag och äta tillsammans hemma i trädgården på Öland är nog det allra bästa jag vet, alla kategorier.

Tusen tack för att ni hänger med härinne, oavsett om ni gjort det i flera år eller bara ett litet tag. Jag är så tacksam för var och en av er.

Lämna en kommentar

18 kommentarer

Efterrätter

Chokladfondant med After Eight

Chokladfondant After EightChokladfondant är höjden av dessertdekadens; en varm chokladkaka i portionsformat som man inte behöver dela med någon annan, med ett innehåll som ska rinna ut som en trögflytande chokladsås när man sätter skeden i den. Och när den inte gör det, utan bara är som en torr kladdkaka inuti, då är det helt okej att bli besviken. Om den däremot rinner ut alldeles för ivrigt, ja, då blir man faktiskt inte så värst besviken. Hellre en för lös kladdkaka än en för torr, eller hur?

Men det kan vara lite av en utmaning att få till den perfekta chokladfondanten. Dels handlar det om receptet, men också om hur länge man har den i ugnen, och hur länge man låter den stå till sig innan man sätter skeden i den. En chokladfondant är färdig när kanterna har börjat rundas av nedåt och ytan blivit lite matt. Då ska den ut, och stå till sig ett par minuter innan man stjälper upp den upp och ner. De gånger jag bara väntat en minut som det står i många recept att man ska, har den brustit i kanterna och släppt ut allt sitt innehåll innan man hunnit sätta skeden i den, så jag skulle rekommendera att man väntar cirka 4 minuter innan man gör det. Det här receptet är ett bra grundrecept på klassisk chokladfondant om man plockar bort bitarna av After Eight. Men eftersom mintchoklad förnöjer, så har jag i det och är glad. (Resten av innehållet i förpackningen kan man ju äta upp sen.)

Skriv ut

Chokladfondant med After Eight

Chokladfondant After Eight

1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars 5,00 av 2 recensioner Loading...

Ljuvlig chokladfondant där innehållet sakta rinner ut, precis som det ska. En dröm för varje chokladälskare!

  • Total tid: 10 min + ugnstid
  • Antal portioner: 4

Ingredienser

  • 150 g smör + lite extra till formarna
  • 150 g choklad, ca 55% kakaohalt
  • 5 ägg (3 hela ägg + 2 äggulor)
  • 0,75 dl socker
  • 1,5 tsk vaniljsocker
  • 1,5 msk kakao
  • 0,75 dl mjöl + lite extra till formarna
  • 0,5 tsk flingsalt, knappt
  • 8 st bitar After Eight

Vaniljglass till servering

Instruktioner

Sätt ugnen på 190C. Smält 150 g smör + lite extra att pensla formarna med. Grovhacka chokladen och rör ner i smöret, rör tills all choklad har smält. Vispa ihop 3 hela ägg och 2 äggulor med socker och vaniljsocker, det räcker att vispa ihop det kort med handvisp. Rör ner äggsmeten i chokladsmeten och sikta ner kakao, mjöl och salt. Rör till en jämn smet och fördela hälften av smeten i 4 små ugnsformar (t ex crème bruléeformar) som du penslat med smör och mjölat. Lägg ner två bitar After Eight i varje form, och fyll upp formarna med resten av smeten. Grädda i mitten av ugnen i 8-12 minuter, beroende på ugn. (I min ugn tar det ca 11 min.) Chokladfondanterna är klara när ytan börjar rundas av nedåt och bli matt. Låt formarna stå i ca 3-5 min innan du vänder dem uppochner och försiktigt tar ut fondanten. Servera direkt.

Lämna en kommentar

2 kommentarer

Sponsrat inlägg

Öländska viner från Wannborga

Inlägg i samarbete med Wannborga på Öland

Wannborga vin ÖlandKänner ni till Wannborga vingård här på Öland? Om inte är det dags att lägga den på minnet direkt, för i fredags släppte den här öländska vingården fem nya viner till Systembolaget, och jag är riktigt imponerad över resultatet! Vinerna finns i beställningssortimentet i hela Sverige för de som bor för långt bort för att kunna köpa dem på de lokala systembolagen i Kalmar och på Öland, och jag har en känsla av att de kommer att gå åt som smör i solsken.

Vingården Wannborga ligger strax ovanför Borgholm, och köptes år 2016 av en barnfamilj från Stockholm som flyttade till Öland för att driva vingård och sommarrestaurang här. Majoriteten av druvorna till vinerna i det här vinsläppet skördades under deras första och andra höst här på Öland.

Tillsammans med Olof och mina vinklubbsvänner har jag provsmakat alla fem vinerna. Den stora favoriten som alla tyckte väldigt mycket om var rósevinet, som faktiskt kan ha varit det godaste rosévinet jag druckit. Smaken beskrivs av Systembolaget som fruktig och mycket frisk med inslag av jordgubbar och smörkola. Min kompis Anna beskrev det som ett vin man vill “slurpa till tårta på sommaren, som förljugen saft”, och jag kan inte annat än hålla med. Det röda vinet Léon gjort på druvan Leon Millot fick fina recensioner av DN:s vinskribent i lördagens tidning, och jag tycker själv att den kryddiga smaken gör sig riktigt bra till lamm. Det andra röda vinet Frugent har en lite lättare och mer bärig smak. De två vita vinerna Amanda och Littorina upplever jag som ganska lika varandra i smaken, men jag tycker ändå att Littorina utmärker sig extra med sin väldigt friska smak som Systembolaget skriver har inslag av “fat, sparris, krusbär, vita vinbär, mandel och citrus”. Riktigt gott är det, och det skiljer sig från mängden.

Svenska viner är helt klart på frammarsch, det har hänt mycket bara de senaste åren när det kommer till svenskt vinmakande. De här vinerna är ett prima exempel på att vin från Sverige, och inte minst Öland, verkligen har en hel del att komma med.

Lämna en kommentar

2 kommentarer

Bjudmat/Paradrätter, Vegetariskt

Ugnsbakad rotselleri med jordärtskockspuré och svamp

Ugnsbakad rotselleriTycker ni som jag, att det är ganska lätt att äta vegetariskt i veckorna, men lite mer av en utmaning att få till en riktigt festlig, vegetarisk huvudrätt som man med självförtroendet på topp vill servera en lördagskväll till inbitna köttätare? Nu har jag en sådan maträtt som levererar varje gång! Det är ugnsbakad och stekt rotselleri som serveras på en potatis- och jordärtskockspuré, toppad med rostade hasselnötter, stekt svamp, bitar av Västerbottensost, brynt smör och persilja. Jag åt maträtten första gången på mina vänners restaurang Eco by StrandNära i somras, och det är därifrån som inspirationen till receptet kommer. De serverade den med blomkålskräm under rotsellerin, men eftersom jag själv tycker mer om jordärtskockor än blomkål har jag gjort ett byte.

Det här är nästan som en klassisk kötträtt, men med skillnaden att rotselleriskivorna ersätter skivorna av oxfilé. Jag har lagat maträtten till flera köttälskare som alla sagt att de inte saknat köttet det minsta. Behöver ni ytterligare motivation för att testa den? Kilopriset på oxfilé snittar på 500 kronor – hos min lokala matbutik är kilopriset på rotselleri 23 kronor.

Skriv ut

Ugnsbakad rotselleri med jordärtskockspuré och svamp

Ugnsbakad rotselleri

1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars 5,00 av 3 recensioner Loading...

En vegetarisk festmåltid av finkrogskaliber! Rotsellerin ersätter oxfilén, och inte ens den mest inbitne köttätare saknar köttet i den här maträtten.

  • Total tid: 1 timme + tid i ugn
  • Antal portioner: 4

Ingredienser

  • Ca 800 g rotselleri

Jordärtskockspuré:

  • 400 g potatis
  • 400 g jordärtskockor
  • 1 dl grädde
  • 3 dl mjölk
  • Salt & peppar

Topping:

  • 100 g smör
  • 2 msk färsk, hackad persilja
  • Ca 1 näve rostade hasselnötskärnor
  • Ca 1 dl champinjoner alt. kantareller
  • 4 skivor Västerbottensost

Instruktioner

Sätt ugnen på 175C. Vira in rotsellerin i aluminiumfolie och ugnsbaka i ca 1,5-2 timmar tills den blivit mjuk rakt igenom. (Detta kan förberedas i förväg, rotsellerin blir ändå varm vid den slutliga stekningen.)

Till jordärtskockspurén; skala potatis och jordärtskockor och skär i ganska små bitar. Mät upp grädde och mjölk i en kastrull, och koka potatis- och jordärtskocksbitarna däri i ca 20 min tills de blivit mjuka. Rör om då och då. Häll av vätskan, men spara den till att späda purén med till önskad konsistens. Mixa den slät med stavmixer. Purén ska vara ganska lös, så att man inte saknar sås. Även purén kan förberedas innan och värmas vid servering.

Bryn smöret. Det är klart när bubblorna blivit till ett vitt skum som stigit och sedan tystnat, och smöret blivit bärnstensfärgat. Häll över i en liten kanna och ställ åt sidan. Hacka persiljan. Rosta hasselnötterna i en torr stekpanna och gnugga sedan av skalet så gott det går med en handduk. (I vissa butiker finns färdigrostade, skalade hasselnötskärnor.) Rensa och skär svampen i små bitar och stek i smör. Lägg över på en tallrik. Skiva rotsellerin, halvera skivorna om de blir för stora, och stek även dessa. Lägg upp jordärtskockspuré på varje tallrik, toppa med skivor av rotselleri, stekt svamp (vänd den i stekpannan igen om den hunnit svalna när du stekt rotsellerin), nötter och persilja. Smula över en skiva Västerbottensost över varje tallrik, och avsluta med att ringla över lite brynt smör över varje portion.

Lämna en kommentar

16 kommentarer

Glass

Blodapelsinglass

BlodapelsinglassNu när blodapelsinerna är som allra finast och affärerna ofta har bra erbjudanden på dem, är det ett ypperligt tillfälle att vispa ihop sig en blodapelsinglass! Det tar inte mer än tio minuter att göra smeten, och man behöver ingen glassmaskin. Varför pressa sig ett glas juice när man kan göra sig en omgång med glass, eller vad säger ni?

Visst är skålarna fina, förresten? De är faktiskt en bloggläsare som gjort dem, en jätteduktig keramiker i Eksjö som heter Emma Larsson. Jag var inne i hennes butik och handlade, och det visade sig att hon hade läst bloggen länge. Hur kul som helst ju! Jag ville ha allting i affären.

Skriv ut

Blodapelsinglass

Blodapelsinglass

1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars 5,00 av 1 recensioner Loading...

Ät i säsong – ät blodapelsinglass! Vispas ihop enkelt och snabbt, och smakar lika gott som fräscht. Ingen glassmaskin behövs!

  • Total tid: 10 min + frystid
  • Antal portioner: 4-6

Ingredienser

  • 3 dl vispgrädde
  • 3 äggulor
  • 1,5 dl socker
  • 1 stor (alt. 1,5 liten) blodapelsin, saft och skal

Instruktioner

Vispa grädden för sig. Vispa sedan äggulor pösigt ihop med sockret. Riv ner skal och pressa ut saften från blodapelsinen ner i äggsmeten. Vispa några minuter till med elvisp, tills det tjocknat igen. Rör samman med vispad grädde och frys smeten i minst 5 timmar före servering.

Lämna en kommentar

Inga kommentarer

Kakor

Semmelkladdkaka

SemmelkladdkakaSemmelkladdkaka – den smidiga genvägen när du är sugen på semlor men är för lat för att orka baka bullar, gröpa ur dem, göra mandelmassa och montera ihop dem. Här är det bara att röra ihop ingredienserna, det mesta i kastrullen faktiskt för att spara disk, och sedan grädda i ugnen i en kvart. Hur enkelt som helst! Visst, det är ju inte en riktig semla med hatt och allt, men man kan ju inte få allt via genvägar. (Men ganska mycket.)

Det här är lite som en kladdkaka fast utan kakao. Istället har man i ganska mycket nymortlad kardemumma, och riven mandelmassa. Det är ju som bekant rätt smidigt med kladdkakor. Jag uppskattar att man aldrig behöver vispa dem; de ska ju vara täta och kompakta. Ju enklare, desto bättre. Dessutom chockade båda barnen med att älska den här kakan. De gillar ju som bekant ingenting. Tror vi ska baka en till ikväll, som event efter förskolan. Eventet “sätta dockornas hårklämmor i mammas hår” börjar snart göra mig luggad. Dessutom råkade jag åka till ICA med omotiverat många ljusrosa och babyblå klämmor högst upp på huvudet i helgen.

Skriv ut

Semmelkladdkaka

Semmelkladdkaka

1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars 4,05 av 19 recensioner Loading...

Semmelkladdkaka är den smidiga genvägen när du är sugen på alla goda smaker som en semla innebär, men inte orkar ställa dig och baka semlor.

  • Total tid: 10+15 min
  • Antal portioner: 8

Ingredienser

  • 100 g smör
  • 2 tsk hela kardemummakärnor
  • 2 dl socker
  • 2 ägg
  • 2 dl vetemjöl
  • 1 nypa flingsalt
  • 2 rågade tsk vaniljsocker
  • 100 g mandelmassa, riven

3 dl vispgrädde till servering

Instruktioner

Sätt ugnen på 175C. Smält smöret. Ta det från värmen och låt det svalna något medan du mortlar kardemummakärnorna. Rör ner dem i smeten, och socker och äggen, ett i taget, allting direkt i kastrullen. Blanda de torra ingredienserna för sig och rör ner dem i smeten, gärna genom en sil för att undvika klumpar. Riv mandelmassan och rör ner den, och häll i en klassisk springform med avtagbara kanter, ca 22 cm i diameter. Kläm gärna fast ett bakplåtspapper i formen innan du häller i smeten, så blir det lättare att få loss kakan sedan. Grädda kakan i mitten av ugnen i ca 15 min. Den ska vara lite lös och vaggig i mitten så att det blir en kladdig kaka, den sätter sig i kylen sedan. Förvara i kylen och servera några timmar senare eller dagen därpå, för bästa konsistens. Servera med vispad grädde.

 

 

Lämna en kommentar

4 kommentarer

Frukost

Rosa pannkakor med citrussallad och vaniljyoghurt

Rosa pannkakor rödbeta citrusRosa pannkakor till frukost är hur lättfixat som helst! Bara att riva ner en skalad, rå rödbeta och mixa med äggen i pannkakssmeten, så blir allting rosa. Och ni behöver inte vara oroliga – de här söta, amerikanska pannkakorna tar ingen smak av rödbetan. De smakar precis som vanligt, och gör sig alldeles ypperligt ihop med citrussallad och vaniljyoghurt, eller lönnsirap och bär för den som föredrar det. Men vill man att pannkakorna ska smaka av rödbeta så är det bara att dra ner på sockret, dissa vaniljsockret och ha i ännu mera rödbeta. I så fall skulle jag servera dem med getoströra och rosmarin. Och vitt vin.

Men tillbaka till frukosttemat – jag kände mig som en supermamma när jag lagade rosa pannkakor här hemma, och trodde att fyraåringen skulle bli själaglad och äta dem med god aptit. Icke. Hon vågade inte ens smaka på dem. Tvååringen däremot glufsade glatt i sig en halv pannkaka. Den andra halvan lämnade hon på fönsterbrädan där hunden sedan hittade den, som likt sin husse svalde maten utan att tugga.

Så nej, bara för att jag jobbar med att ta fram recept och skriva om mat så betyder inte det att mina barn äter. De gillar fiskpinnar, pasta, korv, köttbullar och pannkakor, såvida de inte är rosa, vill säga. That’s it. Men det där ger sig ju med tiden – det är få 25-åringar som går runt på exakt samma diet som en envis fyraåring. Tills dess får vi ha våra rosa pannkakor för oss själva.

Skriv ut

Rosa pannkakor med citrussallad och vaniljyoghurt

Rosa pannkakor rödbeta citrus

1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars 5,00 av 1 recensioner Loading...

Söta, amerikanska pannkakor som färgats läckert rosa av rödbeta, serverade med en fräsch citrussallad och en fyllig vaniljyoghurt.

  • Total tid: 40 min
  • Antal portioner: 4-5

Ingredienser

  • 1 rödbeta
  • 2 ägg
  • 5 dl filmjölk
  • 2 msk smält smör
  • 5 dl vetemjöl
  • 3 tsk bakpulver
  • 1 dl socker
  • 2 tsk vaniljsocker
  • 1 tsk salt

Till servering:

  • 2 apelsiner
  • 2 blodapelsiner
  • 3-4 dl vaniljyoghurt alt. kvarg

Instruktioner

Skala och riv rödbetan och kör den några varv i en mixer. Tillsätt äggen, mixa lite till, och mixa sedan ner filmjölken. Smält smöret i en stekpanna, och rör ner det i filblandningen. Blanda de torra ingredienserna för sig i en stor bunke, och rör ner den rosa filsmeten däri. Stek pannkakor/plättar i stekpanna (med en liten klick smör i om det behövs) som är ca 10 cm stora i diameter, eller så stora som du vill ha dem, ca 3 st i taget är ofta lagom.

Till citrussalladen: Skär citrusfrukterna i skivor, och skär om så önskas bort de vita hinnorna så att de blir ”filéade”. Servera med en klick vaniljyoghurt alt. kvarg.

Lämna en kommentar

4 kommentarer

Guldkorn ur arkivet

Nyttiga chokladbollar

Nyttiga chokladbollarNyttiga chokladbollar, finns det? Alltså typ, skulle jag vilja hävda. De här små vännerna är ju ändå sötade med dadlar istället för socker. Och vore det inte för den lilla kaffeskvätten skulle de komma undan som rawfoodbollar. Barnen och jag gjorde en omgång nyttiga chokladbollar i förrgår. Just nu finns det två kvar. Men då har jag faktiskt ändå bjudit folk. Min kollega fick en boll igår, till exempel. Och Olof fick en. Eller just det ja, den åt jag upp i förmiddags.

Jaja, det är ju inget tillsatt socker i dessa, så allt känns förlåtet. Tvååringen älskar dem. Jag gav henne en på ett litet fat igår och sprang sedan därifrån när fyraåringen hade ett meltdown inne i sitt rum för att prinsessklänningen hade fastnat i håret. I morse hittade jag det smuliga lilla fatet i lådan där vi har plastfolie. Förra fredagen låg det en halv macka i min ena sko. Livet med barn är fyllt av överraskningar. Och som förälder är man värd rätt så många chokladbollar. Här hittar ni receptet på nyttiga chokladbollar.

Lämna en kommentar

Inga kommentarer

Guldkorn ur arkivet

Tips på billiga och enkla maträtter

Majsplättar med fetaostkräm och morötter Just nu googlas det mycket på billig mat. Den här veckan och nästa är de veckor som klassas som årets fattigaste, tiden precis innan löningen i januari. Ett prima läge med andra ord för skåprensarmat och billiga råvaror! Själv ska jag göra de här majsplättarna med fetaostkräm och ugnsrostade morötter ikväll, och jag behöver inte ens åka och handla ser det ut som; morötterna ligger och skräpar i kylen sedan trettondagshelgen, majsen blev över från fredagstacon och fetaosten köpte jag på mig några paket när de kostade tio kronor stycket i höstas. (Ifall ni antecknar.) Jag tycker det är en rolig utmaning att försöka laga så billig mat som möjligt på det vi har hemma. Här hittar ni recept på majsplättar med fetaostkräm och ugnsrostade morötter.

UgnspannkakaEn annan billig maträtt är ugnspannkakan – kökets stapelvaror och knaperstekt bacon till servering. Jag brukar även skiva ett äpple och steka till. Man får ju som bekant inte roligare än man gör sig. Här finns receptet på klassisk ugnspannkaka.

BaconpastaOch min egen studentklassiker – baconpasta! Så enkelt och så gott, och för en billig peng. Det här må inte vara någon finlirarmaträtt, men jag älskar den lika mycket nu som jag gjorde när jag läste om marknadsföringsmixen och de fyra P:na av den gamle marknadsföringsgurun Kotler och tittade på första säsongen av Lost på tjock-TV. Här hittar ni recept på enkel baconpasta.

Lämna en kommentar

2 kommentarer