Nu är det dags för pumpatider, och här på Öland har vi mängder med pumpor eftersom det är så många bönder som odlar dem inför Ölands Skördefest som äger rum om två veckor. Jag tycker att vi i ...
Nu är vi mitt uppe i zucchiniskörden här på Öland, och på flera ställen kan man köpa zucchini i små stånd längs med vägarna. Jag älskar att använda zucchini i matlagning, och ofta gör jag sådana ...
Häromdagen var vi i Björnhovda här på Öland, vid Portskjulet, och plockade hallon, jordgubbar och blommor. I ena kanten av fältet växer sig rosenskäran hög i olika färger. Även om rosenskäran ...
Har ni haft turen att hitta några kantareller på sistone? Det har inte jag, jag hör till dem som aldrig hittar kantareller, som fnyser kränkt åt alla dignande kantarellkorgar på Instagram och ...
Plommonsylt med rom är ju helt klart bättre än plommonsylt utan rom. Man får ju inte roligare än man gör sig. Perfekt till ost och kex är den också! Har man inte rom hemma kan man krydda sylten ...
Vad jag älskar den här enkla pastarätten med rå tomatsås, mynta, basilika och färsk buffelmozzarella. Jag har lagat den flera gånger varje sommar när det är tomatsäsong ända sedan Leila ...
