Bananplättar med kokos och bär
Har ni testat bananplättar? Ett prima mellanmål för stora och små! Mättande, goda och enkla att göra. Servera gärna med lite vaniljkvarg och färska bär eller frukt.
Bananplättar med
kokos, ca 10 st
kokos, ca 10 st
2 bananer
2 ägg
1 msk riven kokos
Mosa först bananerna lite grann med en gaffel, och knäck
sedan ner äggen, häll i kokosen och vispa med elvisp så det blandar sig. Hetta
upp en stekpanna med olja eller smör och stek plättar. Beräkna ca 0,5 dl smet
per plätt.
sedan ner äggen, häll i kokosen och vispa med elvisp så det blandar sig. Hetta
upp en stekpanna med olja eller smör och stek plättar. Beräkna ca 0,5 dl smet
per plätt.
28 februari, 2017
Om mig
Bara en kaka till syftar först och främst på min dåliga karaktär varje gång det erbjuds något gott. Men visst hittar du kakor här på bloggen också. Det, och framförallt enkel vardagsmat som alla kan laga, som sätter guldkant på vilken glåmig tisdag som helst. Recepten blandas med inlägg om familjelivet hemma på Öland, med man, två små döttrar och en välgödd hund. Jag som skriver heter Helena Elm och arbetar som matkreatör. Välkommen hit!
Japp, det har vi , fast inte med kokos i – gott tror vi absolut på att det är!
Kram på er, snart är våren här:)
Härligt! Ja, verkligen underbart med vår! Plockade precis in några snödroppar från trädgården och satte i en liten vas. 🙂 Kram på er, och trevlig helg!