Bäst att passa på!
Hela veckan ska det vara plusgrader, så nu är det bäst att dricka varm choklad innan våren står utanför dörren! Inget ont om våren, jag letar vårtecken varje dag och gläds över varje liten gul vintergäck som tittar upp ur de smältande snödrivorna. Men när våren kommit glömmer man bort den varma chokladen, då vill man ha kalla drycker istället. Därför är det helt enkelt bäst att passa på nu innan snön är borta.
Värm en kopp mjölk i en kastrull, och mät upp 1 msk kakao och 2 tsk råsocker i botten på en kopp. Pudra i lite kanel och kardemumma också.
Rör ut kakaon och sockret med en skätt av den varma mjölken till en trögflytande röra, och häll sedan i resten av den varma mjölken. Toppa med vispad grädde och marshmallows. Den som känner sig lite extra lyxig kan även sticka ner en vaniljstång. Gott så det förslår!
Om mig
Bara en kaka till syftar först och främst på min dåliga karaktär varje gång det erbjuds något gott. Men visst hittar du kakor här på bloggen också. Det, och framförallt enkel vardagsmat som alla kan laga, som sätter guldkant på vilken glåmig tisdag som helst. Recepten blandas med inlägg om familjelivet hemma på Öland, med man, två små döttrar och en välgödd hund. Jag som skriver heter Helena Elm och arbetar som matkreatör. Välkommen hit!
Det är ändå något särskilt med vinterfika. Oavsett om man varit ute och frusit häcken av sig och sedan fikar inne i värmen eller om den avnjuts ute i kylan.
Låter underbart gott! Och med kanel och kardemumma – mums.
Men en kopp med något varmt i den absolut första vårsolen, när det fortfarande är lite kallt att sitta på trappan egentligen – det är ljuvligt.
Ha en bra vecka!
Kram Suz
Ja det där lät lyxigt, syndigt gott!
Din paket skickas imorgon!
Kram!
Ååå det är ju så gott med varm choklad! Måste nog göra mig en kopp här efter att ha läst ditt inlägg. Sådana där koppar jag har vi också, visst är de goda att dricka ur.
Ha en fin vecka! Kram Linda
Det är något visst med vinter och varm choklad! I morgon packas matsäcken för en dag i skogen, och då ska vi också njuta av varm choklad här!
Så gott, håller med dig bäst o passa på innan den tillfälligt glöms bort lite.
//v
Håller helt med! Får bli varm choklad ikväll, det känner jag. Fast jag har chokladhjärtan man smälter i mjölk, nästan för bra för en tisdag men jag klagar inte 🙂
Varm choklad är så gott och speciellt i kyliga tider! 😉 Kram!