Blåbärssmoothie med nymortlad kardemumma
Idag skålar vi i blåbärssmoothie med nymortlad kardemumma! Jag älskar att dricka smoothie till frukost, men det funkar dåligt ifall man ska iväg till jobbet medan resten av familjen fortfarande sover, eftersom det har en tendens att låta lite när den tillreds i mixern. Dock brukar barnen för det mesta vakna innan det är dags att åka till jobbet, och då kan man ju med gott samvete starta mixern och göra en smoothie och ta med sig i bilen. Perfekt även om man är morgontrött och inte orkar/hinner/vill äta frukost hemma, då bara mixar man och tar med sig smoothien på vägen ut. Den här varianten med blåbär och kardemumma är hur god som helst. Kombinationen är lite oväntad, men väldigt lyckad. Kardemumman ger smoothien en extra friskhet, speciellt om den är nymortlad. Det faktiskt inte ens en minut att mortla några kardemummakärnor, så det är det ändå värt.
Skriv ut
Blåbärssmoothie med nymortlad kardemumma
Blåbärssmoothie där nymortlade kardemummakärnor ger extra friskhet och skjuts till smaken.
- Total tid: 5 min
- Antal portioner: 2 1x
Ingredienser
- 1 banan i bitar, gärna fryst
- ca 1,5 dl blåbär, frysta/tinade eller färska
- Ca 2–3 dl mjölk, jag brukar använda havremjölk
- 0,5 tsk kardemummakärnor
Instruktioner
Mortla kardemummakärnorna till pulver i en mortel, och ös ner allt inklusive kardemumma i en mixer eller blender. Mixa och drick!
Om mig
Bara en kaka till syftar först och främst på min dåliga karaktär varje gång det erbjuds något gott. Men visst hittar du kakor här på bloggen också. Det, och framförallt enkel vardagsmat som alla kan laga, som sätter guldkant på vilken glåmig tisdag som helst. Recepten blandas med inlägg om familjelivet hemma på Öland, med man, två små döttrar och en välgödd hund. Jag som skriver heter Helena Elm och arbetar som matkreatör. Välkommen hit!
