Fläskytterfilé med farin- och chiliglaze
Det här receptet på farin- och chiliglaze hade jag egentligen tänkt döpa till “marinad till fläskytterfilé” eftersom det var det jag ansåg att det var, men sedan påpekade Olof något ...
Kategori:
Fläskkött
Bjudmat/Paradrätter, Fläskkött
Festlåda á la Kurt
Här kommer en riktig helgrätt! Festlåda á la Kurt är en sann 70-talsklassiker. Det är en sån där allt-i-ett-rätt, där man får plats med hela middagen i en och samma ugnsform. I botten ligger kokt ...
Bjudmat/Paradrätter, Fläskkött, Nötkött, Pasta
Mat-Tinas lyxiga charklasagne
Den här charklasagnen är en av mina absoluta favoriträtter, och en av de bästa bjudrätterna jag vet. Förmodligen kan man tacka de något exklusiva ingredienserna i den för det, som finsalami och ...
Bjudmat/Paradrätter, Fläskkött, Grillat, Sås
Asiatiska grillspett med frisk myntasås
Har ni testat att grilla fläskkarré på spett någon gång? Det blir riktigt saftigt eftersom fläskkarré som bekant är väldigt saftigt, men det är också ett kött som behövs piffas upp med lite ...
Asiatiska salladstacos
Vi har en ny favoritvardagsrätt! Asiatiska salladstacos! Eller asiatisk färs i salladsblad, det är öppet för tolkning. Färsen kommer från Småland, men inspirationen till kryddningen kommer från ...
Fläskfilégryta med rosépeppar, bacon och grädde
Är det bara jag, eller har fläskfilé blivit hopplöst ohippt? Man ser väldigt sällan recept i de populäraste mattidningarna som innehåller fläskfilé nuförtiden. Det är mest avokado, grönkål och ...
Kvällsmacka med guacamole och rökt sidfläsk
Den här mackan är den perfekta kvällsmackan! Den passar prima att göra på överbliven guacamole, om man till exempel gjort sig ett rejält lass guacamole till sin fredagstacos. Annars kan man ju ...
