Efter vissa (oupphörliga) påtryckningar från Olof har jag nu så sakteliga börjat rensa i bokhyllan med kokböcker. Det är dock inte kokböckerna som stökar till det i hyllan, utan snarare alla ...
Då var det middagsdags igen! På tallriken har vi en riktigt trevlig enchilada, med en sallad som andas avancerat överdåd. Minst sagt. Riktigt hur god enchiladan är framgår nog inte, eftersom ni ...
Här har vi en riktig klassiker – Lenas mammas kyckling i ädelostsås! För det är vad jag alltid har kallat den. Men när jag ringde Lenas mamma Agneta häromdagen för att prata om receptet ...
Ibland har man riktigt, riktigt bråttom, kombinerat med en motivation som är lika bristfällig som ingrediensbeståndet hemma i skafferiet. Då funkar den här maträtten perfekt. När jag var student ...
Den här bäriga kycklingsalladen med ädelost, björnbärsvinägrett och kanderade valnötter har jag varit sugen på att göra i snart ett år! Men jag ville vänta tills det fanns färska björnbär, ...
I sommar har den stora grillfavoriten varit Beer can chicken – kyckling på ölburk. Och vad gott det är! Tillagningsformen må se smått brutal ut, men köttet blir fantastiskt saftigt. Till ...
Den här superenkla ugnsbakade kycklingen med tomatsås och sallad blev jag inspirerad att göra efter att ha sett senaste avsnittet av Jamie Olivers Matrevolution, där han skulle illustrera ...
