Sist vi var i Mariannelund fick vi smaka kycklingbiffar med lime i, och ikväll kände jag mig lite extra inspirerad och bökade ner min gamla matberedare från hyllan i skåpet för att tillreda något  ...

Den här superenkla ugnsbakade kycklingen med tomatsås och sallad blev jag inspirerad att göra efter att ha sett senaste avsnittet av Jamie Olivers Matrevolution, där han skulle illustrera  ...

Hallå ute i stugorna! Har ni haft en bra helg? Jag har haft det jättebra, vi har haft middagsbjudning med trevliga vänner, gått hundpromenader i vintersolen och tagit det  ...