Kategori:

Sallad

Olofs potatissallad

21 juli, 2017

Vad brukar ni har för tillbehör till kött när ni grillar? Kokt potatis och sallad? Potatissallad? Enbart sallad? Grillade grönsaker? Kanelbullar? Vi brukar ofta ha kokt potatis. Ambitionen är att ...

Läs mer

Sallad, Säsong

Bärsallad med halloumi

1 oktober, 2015

Då var det oktober då, minsann. I klassisk supertaggad bloggaranda skulle man kunna skriva något i stil med “Välkommen härliga Oktober!” Men oktober månad har aldrig hälsat mig ...

Läs mer

Andra, Familjen, Sallad, Säsong, Utflykt

Soliga sensommardagar

21 augusti, 2015

Än så länge är dagarna varma, även om morgnarna nu börjat bli lite kyliga. Både Olof och jag försöker ta tillvara på sommardagarna vi har föräldralediga tillsammans med Lily, och göra roliga små ...

Läs mer

Andra, Öland, Sallad, Vegetariskt

Skördesallad

17 augusti, 2015

Här har det rådit bloggtorka minsann! Nuförtiden brukar jag skylla på oväntade blöjbyten av dramatisk art när jag är sen någonstans, men det funkar ju inte hur länge som helst. Jag har i alla ...

Läs mer

Andra, Sallad, Tävling

Melonsallad med fetaost, parma och mynta

2 augusti, 2015

Den här maträtten hade jag tänkt lägga ut en varm och solig dag och tipsa om att det är en perfekt lunch på stekheta sommardagar. Nu har det ju inte varit så många sådana i år, men man kan ju ...

Läs mer

Andra, Sallad

Någorlunda nyttig sallad

26 februari, 2015

Det började med att jag skulle göra ett nyttigt reportage för tidningarna jag skriver för. Jag hade de allra bästa intentioner att reportaget skulle andas krispighet och hälsosam “clean ...

Läs mer

Andra, Förrätter, Gåvor - ätbara, Sallad, Säsong, Vegetariskt

Picklade grönsaker

22 september, 2014

Har ni missat hajpen kring att pickla grönsaker? Det är nya hipstergrejen, skulle jag vilja påstå. Att lägga in eller “pickla” grönsaker är något som har gjorts länge, men i år verkar ...

Läs mer

Äldre inlägg

Senare inlägg

Bara en kaka till syftar först och främst på min dåliga karaktär varje gång det erbjuds något gott. Men visst hittar du kakor här på bloggen också. Det, och framförallt enkel vardagsmat som alla kan laga, som sätter guldkant på vilken glåmig tisdag som helst. Recepten blandas med inlägg om familjelivet hemma på Öland, med man, två små döttrar och en välgödd hund. Jag som skriver heter Helena Elm och arbetar med marknadsföring och som matskribent. Välkommen hit!