Oxfilé till nyårsmiddagen är en klassiker! Men vad har man egentligen till? Någon form av sås och potatis hör ju till vanligheterna, men ibland känns det som att man har testat det mesta inom den ...
Har ni testat att grilla fläskkarré på spett någon gång? Det blir riktigt saftigt eftersom fläskkarré som bekant är väldigt saftigt, men det är också ett kött som behövs piffas upp med lite ...
Vad säger ni, vi kör väl ett recept till på vad man kan göra med ramslök? Jag vet att ni är flera som ska ut och plocka ramslök i helgen, och då kan det vara roligt med lite fler idéer på vad man ...
Så vad lagade vi då med all ramslök vi hittade på Öland i helgen? Till att börja med gjorde vi ramslökspesto! Förmodligen det enklaste och snabbaste av alla tänkbara användningsområden. (Okej, ...
Nu är det pumpatider! Så här års har vi fullt av pumpa här på Öland, och jag tar tillfället i akt att göra något vettigt av dem. Många pumparelaterade recept innehåller pumpapuré, så det allra ...
Är det grillat som gäller för hela slanten nu, även hos er? Här grillar vi (läs Olof) flera dagar i veckan. Barnens vill helst ha korv, medan vi grillar kött och grönsaker. Men inget grillat utan ...
Är ni redo att bli beroende av en jordnötssås? Den här jordnötssåsen lovar jag att ni kommer att vilja göra om och om igen. Det bästa är att den räcker ganska långt, så ifall ni serverar den till ...
