Halvnyttig torsdagssallad
Då var man hemma igen efter att ha gynnat nyöppnade Starbucks och konstaterat att Limhamnsbomberna på fiket i Limhamn var slut för dagen. Ja, och jobbat också. Det var ju därför jag var där. Men för mig har alltid dagarna kretsat lite extra kring måltiderna. Jag hann med en snabbtur in på några favoritaffärer i Malmö också, som tur är har ju många öppet till kl 19, bland annat den stora bokaffären som jag älskar att gå runt och botanisera i.
Ikväll har det ätits halvnyttig sallad, bestående av det som syns på tallriken, bortsett från tomtaterna som vi glömde bort och som ligger kvar på diskbänken. Det är glada salladsblad från färdigsköljd påse, knaperstekt bacon, hyvlad parmesan och ett pocherat ägg. Jag älskar pocherat ägg. Och nu – nu blir det favoritserien Once upon a time! Tittar ni på den?
Om mig
Bara en kaka till syftar först och främst på min dåliga karaktär varje gång det erbjuds något gott. Men visst hittar du kakor här på bloggen också. Det, och framförallt enkel vardagsmat som alla kan laga, som sätter guldkant på vilken glåmig tisdag som helst. Recepten blandas med inlägg om familjelivet hemma på Öland, med man, två små döttrar och en välgödd hund. Jag som skriver heter Helena Elm och arbetar som matkreatör. Välkommen hit!
Nepp, men slog på den nu för att kolla läget.
Försöker äta lite nyttigt nu, i alla fall på vardagarna. har faktiskt inte ätit av cupcaksen jag gjorde i dag. Men i morgon är det fredag, då ska det ätas… hihihi.
Kram Malin
Starbucks är ett absolut måste på vår besökslista när vi är i Malmö from nu, som vi har längtat. Snart bär det iväg dit för vår del också…
Vilken härlig bild:) Ger mig vårkänslor!
Såg jättesmaskigt ut!Så vackert upplagt och fotat!Klart vi följer " Once upon a time". Älskar allt som har med sagans värld att göra! En mysig serie:-) Kram <3
En sallad helt i min smak! Och trevlgit att höra att du haft det bra i Malmö. 🙂