Herman från Älmhult
För några dagar sedan fick jag den söta surdegen (hur motsägelsefullt det än låter) Herman av min syster. Herman är en kedjebrevsinspirerad surdeg som man underhåller i en sisådär 10 dagar innan man delar den i flera delar och ger till sina vänner, och sedan bakar ut den till en stor mjuk kaka som jag tror kan påminna lite om morotskaka. Den ska vara riktigt god har jag hört. Herman är en riktig gammal klassiker som har vandrat runt sedan 80-talet, ungefär som en evig ungkarl. Min syster bor i Älmhult och fick sin Herman av en jobbarkompis som själv hade stiftat sin första bekantskap med Herman 1987. Enligt min syster så har så gott som alla i Älmhult en Herman. Hans liv är en riktig såpopera. Imorgon ska han bakas ut, det blir spännande. Jag har dock varit en dålig mamma åt Herman, det första jag gjorde när jag fick honom var att dra till Stockholm i flera dagar, så min kära jobbarkompis Marija fick ta hand om honom. Fortsättning följer… 😉
Om mig
Bara en kaka till syftar först och främst på min dåliga karaktär varje gång det erbjuds något gott. Men visst hittar du kakor här på bloggen också. Det, och framförallt enkel vardagsmat som alla kan laga, som sätter guldkant på vilken glåmig tisdag som helst. Recepten blandas med inlägg om familjelivet hemma på Öland, med man, två små döttrar och en välgödd hund. Jag som skriver heter Helena Elm och arbetar som matkreatör. Välkommen hit!
Herman hade jag i höstas… så jävla roligt… sen till slut blev jag trött på han*hahaa* söt som fasiken e han.. men rätt god. FAst en gång brukar dock räcka 😛
Glad och trevlig påsk gumman!
Kram Stina
Hahaha vilken rolig grej – Herman haha! Så Herman är alltså 23 år!
Ser fram emot att höra om resultatet! 🙂
GLAD PÅSK!
jag fick en gången från min kompis för bakade herman äpplepaj det smakade mycket gott….Glad Påsk 😉
Hehe vilken spännande tradition. Guud så söta får på bordstabletten. Vart har du köpt den? Glad Påsk på dig.
Jag har inte hört talas om Herman trots att jag är älmhultsbo. Måste ut och leta :o) Fast jag antar att han inte är något för mig som glutenintolerant.
Glad Påsk!
Tack för att du delade med dig av Herman (sötnosen)! Ska försöka pyssla om honom, men det är det där med 2-4 ggr om dagen… Bli spännande och se vad alla tycker o kakan sen. Kram och glad påsk.