Jordgubbstårta till midsommar?
Jag hör till den skara som anser att en midsommar utan jordgubbstårta inte är en riktig midsommar. Därför får ni här två recept på jordgubbstårta. De är egentligen ganska lika varandra, men tårtan på bilden ovan är lite extra pimpad med ett staket av savoiardikex samt att den är spetsad med punsch både här och där, medan tårtan på bilden nedan är mer klassisk. Det får bli den senare varianten på fredag. Sill och snaps får Olof stå för, en uppgift han verkar gå in för med råge. När jag kom hem för ett tag sedan hade han lagt in två sorters sill och fixat snaps med kryddblandning. Utlåtanden och bildbevis kommer framöver. Men – till saken – receptet på jordgubbstårta med punsch hittar ni här….
…och den klassiska tårtan hittar hi här.
22 juni, 2011
Om mig
Bara en kaka till syftar först och främst på min dåliga karaktär varje gång det erbjuds något gott. Men visst hittar du kakor här på bloggen också. Det, och framförallt enkel vardagsmat som alla kan laga, som sätter guldkant på vilken glåmig tisdag som helst. Recepten blandas med inlägg om familjelivet hemma på Öland, med man, två små döttrar och en välgödd hund. Jag som skriver heter Helena Elm och arbetar som matkreatör. Välkommen hit!
Åhååå vad gott med jordgubbstårta! Ska bli gott med midsommar!!!
Båda ser så fina och goda ut! Glad midsommar!
jösses, vilka fina tårtor! vi har aldrig haft som tradition att äta jordgubbstårta på midsommar. tyvärr, hoho. nåväl, det är ju aldrig för sent för att starta en tradition! :=)
Så satans gott! Det är allt jag kan säga.
Vilka fina tårtor! Vi har inte heller som tradition att äta tårta på misommar, men vill gärna ha någon riktig dessert eller något tårtliknande. Inte bara jordgubbar och grädde. I år står min kock-partner Martin för denna delen, så jag får se vad vi bjuds på.
Trevlig midsommar vännen. Kram kram.
Ser fin fina ut båda två tack för recepten : ) kram och trevlig midsommar önskar Sofia
Visst hör det till med jordgubbstårta till midsommar 🙂 Dina tårtor såg fantastiskt smaskiga ut. Mums!! Önskar dig en underbar midsommar. Kram Lenita
Jag håller ju helt klart med dig, det måste vara jordgubbstårta! Gillar kexdekorationen, snyggt men genomförbart! 🙂
Jordgubbar av något slag måste jag ha på midsommar, om de sen är jordgubbstårta eller jordgubbar med glass är inte lika viktigt.. I år blir de jordgubbar med grädde och glass =) Ha en trevlig helg!
Vi är inte så tossiga i gräddiga tårtor här hemma, men den översta låter som något tom vi kunde hugga in på.
Hoppas du får en fin midsommarhelg!
Vilken galet fin tårta! Snyggt med det blå-gula bandet 🙂
Vad gott! Ett litet tips till dig som brukar hitta mysiga ställen, kolla in den nyöppnade lilla (väldigt liten) o charmiga pärl o inredningsbutiken i Kolstad, mellan Borgholm o Köpingsvik . Hon har bl.a mängder med smycken o pärlor o massa fina saker i betong! Tror det finns en hemsida, http://www.sparklingdesign.se som man kan få mer info på. Mvh Cecilia, ölandsturist från Göteborg
Så goda de ser ut,savordi kex är ju så himla gott.
Simone