Kakor

Lakritssemlor

Förra helgen bakade vi lakritssemlor! Eller vi är ett starkt uttryck, i ärlighetens namn var det nog främst min kompis Anna som var projektledare för det hela. Hon hade förberett bullarna, handlat ingredienser och fixat, och jag dök upp senare med barn och man för det roliga;

Att göra mandelmassa, vispa grädde och fylla semlorna. Jag ÄLSKAR semlor.

Anna hade surfat runt på nätet och hittat Fredriks recept på lakritssemlor, och jag gör det enkelt för mig och länkar här direkt till Fredriks recept, eftersom det enligt vårt tycke var ett toppenrecept. Fredrik, som jag lärde känna på Marys möhippa i våras, är väldans toppen han också, och häromdagen berättade han på sin blogg att han ska släppa en bakbok i september. Jag är övertygad om att den kommer att sälja som smör!

Men tillbaka till lakritssemlorna – de var ruggigt goda, och om du älskar lakrits är det här ett riktigt trevligt bakprojekt för en helg i februari. Gärna ihop med en kompis, då blir det ännu roligare.

5 februari, 2016

14 kommentarer

Svara

Din e-postadress kommer inte publiceras.

Följ @baraenkakatill på Instagram för ännu mer matinspiration

Följ @baraenkakatill på Instagram för ännu mer matinspiration