Lakritssemlor
Förra helgen bakade vi lakritssemlor! Eller vi är ett starkt uttryck, i ärlighetens namn var det nog främst min kompis Anna som var projektledare för det hela. Hon hade förberett bullarna, handlat ingredienser och fixat, och jag dök upp senare med barn och man för det roliga;
Att göra mandelmassa, vispa grädde och fylla semlorna. Jag ÄLSKAR semlor.
Anna hade surfat runt på nätet och hittat Fredriks recept på lakritssemlor, och jag gör det enkelt för mig och länkar här direkt till Fredriks recept, eftersom det enligt vårt tycke var ett toppenrecept. Fredrik, som jag lärde känna på Marys möhippa i våras, är väldans toppen han också, och häromdagen berättade han på sin blogg att han ska släppa en bakbok i september. Jag är övertygad om att den kommer att sälja som smör!
Men tillbaka till lakritssemlorna – de var ruggigt goda, och om du älskar lakrits är det här ett riktigt trevligt bakprojekt för en helg i februari. Gärna ihop med en kompis, då blir det ännu roligare.
Om mig
Bara en kaka till syftar först och främst på min dåliga karaktär varje gång det erbjuds något gott. Men visst hittar du kakor här på bloggen också. Det, och framförallt enkel vardagsmat som alla kan laga, som sätter guldkant på vilken glåmig tisdag som helst. Recepten blandas med inlägg om familjelivet hemma på Öland, med man, två små döttrar och en välgödd hund. Jag som skriver heter Helena Elm och arbetar som matkreatör. Välkommen hit!
Alltså, bättre semla kan jag inte tänka mig, lakritsälskare som jag är! Vackert gjorda också!
Tack Erika! Inte för att jag gjort dem själv då, men ändå. 😉
Älskar semlor och älskar lakrits så den kombon kan liksom inte gå fel!
Kram Karin
Nä, det var supergott!
Ja alltså vi är inga storälskare av fastlagsbullar (Anki slipper gärna om det går att undvika) men det är med lakrits låter ju oerhört frestande!
En fin helg till er!
Men vad ÄR det här?! Hur kan man INTE älska semlor? Tur att ni gillar lakrits i alla fall. 😉
Beautiful!
Gracias! Un abrazo!
Herre! Lakrits som är det godaste och semlor som kommer tätt bakom. Kommer bli en livsfarlig måndag det här..
Hohoo, underbart bloggnamn! 🙂 Självklart ska det provas!
Det låter som en spännande kombo:)
Det är det! Men man blir ganska mätt. Speciellt om man gör som jag och går tillbaka till skålarna och tar påfyllning av mandelmassa och grädde…
Hjälp! Det var djärvt! Ska jag våga?
Aber doch! Såklart du ska. 🙂