Lunchsallad i värmen
Sådana här varma, soliga dagar orkar man knappt göra lunch. Inte för att jag klagar; vi hänger mest i hammocken i skuggan och läser böcker och tidningar och dricker nysilad flädersaft. Men när vi väl blir hungriga på något mer än saft, bör det helst gå fort och kräva minsta möjliga arbetsinsats. Då är sådan här sallad perfekt. Ingrediensera är i stort sett det ni ser på tallrikarna, och det man fyndar hemma i kylen. Senast fyndade vi salami, färsk spenat, ärtskott, minitomater och färskost med vitlökssmak. Och så lite olivolja, salt och peppar. Sedan är man hemma! Önskar er alla en riktigt härlig dag i värmen!
Malin`s Diner
8 juli, 2013 at 10:11 f mFunkar för mig!
Kram kram
Men ingen skugga för mig dock. Snart bli det beachen!
Marja - Baka Sockerfritt
8 juli, 2013 at 6:49 e mDet blir en hel del sallad här med! Det är verkligen smidigt, även som matlåda till jobbet! Din variant såg minst sagt fräsch ut 🙂
Matarkivet
9 juli, 2013 at 8:49 f mSallader är ju bästa sommarmaten! Men håller med Malin; skuggan?! Föredrar solen 🙂
Sara på Vardag.nu
10 juli, 2013 at 7:16 f mÄrtskott. De förgyller tusan vilken sallad som helst. Love it!