Öländsk sparris
Nu har äntligen den öländska sparrisen börjat komma upp ur jorden! I helgen köpte vi de allra första, nyskördade sparrisarna i Björnhovda.
De slängdes snabbt på grillen…
…och serverades sedan med Olofs vitlöksbröd, kött och potatis!
6 maj, 2010
Om mig
Bara en kaka till syftar först och främst på min dåliga karaktär varje gång det erbjuds något gott. Men visst hittar du kakor här på bloggen också. Det, och framförallt enkel vardagsmat som alla kan laga, som sätter guldkant på vilken glåmig tisdag som helst. Recepten blandas med inlägg om familjelivet hemma på Öland, med man, två små döttrar och en välgödd hund. Jag som skriver heter Helena Elm och arbetar som matkreatör. Välkommen hit!
Åh, färsk sparris är ju bara såå gott!!
Det är ju bara så gott med grillad sparris! Och köttet nedanför såg inte tokigt ut alls! Kram kram
alltid gott med sparris ;=9 jätte fint bild….
men om du stecka med räkor det blir gott också jag kan ge dig recept om du vill och jag tror du kommer att älska säkert hehe
Sparris är fantastiskt gott. Nu väntar jag bara på at Österlensparrisen ska bli klar…
MUMS… så gott med färsk sparris 🙂
MUMS!!! DEt är juh såååååååååå gott med sparris 🙂
Grillad sparris… Mmm… Och öländsk dessutom! Måste varit extra god!
Underbart med färsk sparris! Du anar inte hur avundsjuk jag är på er för att ni bor på öland! Jobbar ni på ön eller i kalmar? Kul att ni bott utomlands,det är en annan dröm hos oss,att nån gång får göra det,i värmen!
Ha en härlig helg! Kram Malin
Vilka läskande bilder! Jag älskar sparris och inget slår den svenska… 🙂
Vilka späda fina sparrisar! Såååå gott!! Underbar årstid med allt som börjar sticka upp ur jorden…
recept för wokat räkor men sparris..
tiger räkor
vitlök
sparris
gullök
socker 2 tsk
ostron sås 1 msk
mushroom soy sås 1 tsk
2 msk olj
stecka vitlök till lite gil färg
tillsätt räkor(skalade) stecka till räkorna blev röda färg
tillsätt socker, soy sås , ostronsås och grönsaker
(jag tror att du kan göra och de är vänligt gott)
Sana, receptet låter jättegott! Olof hälsar och tackar! Vi ska prova att laga det här hemma!