Guldkorn ur arkivet

Pannacotta till frukost

FrukostpannacottaPannacotta till frukost? Javisst! Gör man den på turkisk yoghurt och toppar den med kanelstekta äppelbitar känns det fullt legitimt. Receptet kommer ifrån ett äldre blogginlägg där jag beskriver en lugn hösthelg vid sommarstugan med timslånga frukostar i de gamla läderfåtöljerna. Två barn senare känns det väldigt avlägset, men på ett härligt sätt, såklart. Vid frukosten i söndags hade två av fyra på sig Frost-klänningar, och det var inte Olof eller jag. Här hittar ni recept på frukostpannacotta med vaniljstång och kanelstekta äppelbitar.

Lämna en kommentar