Sommarbuffé!
Här kommer några små tips på lite plock att fylla ut buffébordet med såhär i midsommartider, då det oftast blir just buffé som serveras. Eller grillat då, det är hugget som stucket.
Parmainlindade fetaostkuber ser trevligt ut, och man kan outsourca jobbet till sin kusin eller någon annan gäst som gärna sitter still och pysslar en stund. Snörena runt omkring de små fetaostpaketen är strimlad purjolöksblast som fått ligga i varmt vatten så att den blivit mjuk och lättarbetad.
Trevliga salladsingredienser; blandad lösviktssallad, färsk spenat, parma, krutonger, fetaost, physalis, valnötter och så en rejäl skvätt olivolja!
23 juni, 2010
Om mig
Bara en kaka till syftar först och främst på min dåliga karaktär varje gång det erbjuds något gott. Men visst hittar du kakor här på bloggen också. Det, och framförallt enkel vardagsmat som alla kan laga, som sätter guldkant på vilken glåmig tisdag som helst. Recepten blandas med inlägg om familjelivet hemma på Öland, med man, två små döttrar och en välgödd hund. Jag som skriver heter Helena Elm och arbetar som matkreatör. Välkommen hit!
Väldigt söta kuberna blev. Salladen ser frisk och somrig ut.
De se riktigt gott ut!! och härligt bild också ;=)
Den där salladen såg riktigt god ut! 🙂
Här blir det lite buffé i midsommar med. Mest sugen är jag på västerbottenpaj, sill och potatis. Vad sugen jag blir på pizzan de serverar och vilket ställe. Om en vecka är vi påväg till Böda Sand. Trevlig sommar!
Vilken fin blogg du har.
Kram Erika