Soppkväll
I eftermiddag kom jag hem lite tidigare från jobbet än vanligt, och det är rent fascinerande vad trevligt det är att få en extra timme hemma en vardag! Man hinner ju med så mycket mer! Som till exempel att gräva lite i bloggarkivet och komma fram till att en sådan här snöig och kall dag är perfekt för tomatsoppa med lite varmt surdegsbröd. Man hinner till och med ugnsrosta tomaterna, för att få fram sötman i dem.
Nu har soppan puttrat klart på spisen, och vi har precis slängt in några vedträn till i öppna brasan, så nu blir det middag här hemma. Önskar er alla en härlig tisdagkväll!
28 januari, 2014
Om mig
Bara en kaka till syftar först och främst på min dåliga karaktär varje gång det erbjuds något gott. Men visst hittar du kakor här på bloggen också. Det, och framförallt enkel vardagsmat som alla kan laga, som sätter guldkant på vilken glåmig tisdag som helst. Recepten blandas med inlägg om familjelivet hemma på Öland, med man, två små döttrar och en välgödd hund. Jag som skriver heter Helena Elm och arbetar som matkreatör. Välkommen hit!
Gud vad fint det ser ut! En sak jag alltid undrar när du fotar din mat, hinner den inte bli kall innan du äter den?! Skulle jättegärna vilja ha svar, haha, den här frågan har verkligen gnagt i mig.
Skulle bli sååå glad om du svarade på min blogg, somsagt är du min största inspiration, tänker ofta på dig när jag lagar mat. Låter kanske creepy men ibland önskar jag att du var min mamma så du kunde ge mig tips och råd o berömma mig då jag lagat något gott haha..
Inte fått så mycket uppmärksamhet av min egen mamma och hon uppskattar nämligen inget jag gör.. 🙁
Oj lång kommentar, hehe. Du är bäst! Kram!
Hej Linnea! Jag har skrivit ett svar inne på din blogg. Många kramar!
Den där timmen blir sjukt lång. Man kanske till och med hinner se solen lite om man har riktig tur 😀
Jo, då ska man allt ha riktig tur. 😉 Men om några veckor, så! Kram!
En timme kan vara guld värt! Eller en extra god tomatsoppa 🙂 Det måste jag också göra snart. Så gott och känns så nyttigt. Ett härligt bröd till måste det vara också. Lite jobbigt att äta sig mätt på "bara" soppa…
Trevlig helg – från och med i morgon i alla fall 🙂
Jag kan äta mig mätt på soppa, men Olof anser att soppa inte är mat, och att det bara duger som förrätt… Men som sagt, man vill ju ha lite bröd till. Nybakat och rykande varmt, med smör på som smälter…
Tänk att jag aldrig smakat på tomatsoppa…märkligt! 😉 När man läser ditt inlägg så verkar det så gott just en sån lite burrig kväll med brasa och sin kära i närheten. Får nog lov att smaka på denna goding!
En av mina favoritsoppor är "Grön ärtsoppa",man blir helt beroende. Den är himmelskt god tillsammans med vitlöksbröd. Så tummen upp för goda soppor 🙂 Kram
Grön ärtsoppa har jag faktiskt aldrig lagat, men i vår har jag tänkt testa det, har tänkt ha lite champagne i och servera champagne till, kanske som förrätt i påsk?