Sportlovsmat och minipajer

Här på Öland är det sportlov denna veckan, och då är båda barnen hemma. Inte för att vi sportar så värst mycket. Jag ska dock inte förringa dagens vagndragning som årets största sportinsats hittills, när jag drog Evelyn i vagn med Lily på ståbräda genom snömodden tidigare idag, och Bally hängandes i kopplet nosandes efter gul snö. Det är nästan så att det borde vara en OS-gren.

Men om man nu är lite härligt sportig och har tänkt vara på utflykt några timmar och vill ta med sig matsäck, då rekommenderar jag de här rara små minipajerna. Ni hittar recepten här på italienska minipajer och minipajer med salami och Västerbottenost. Och flera söta behind the scenes-bilder där Bally levererar som fotoassistent.

Andra stekheta tips på sportlovsmat är att baxa ut grillen ur garaget och grilla lite hederlig korv. Man måste ju inte inte åka hemifrån för att få grilla korv ute i snön.

Men om man åker hemifrån och ska ta med sig något, är soppa i thermos hyvens. Tomatsoppa, till exempel.