Stulna fikastunder
Ha! Idag när Lily var på dagis somnade Evelyn i sin babysitter och slumrade i 20 minuter, och då passade jag på minsann! Häromdagen damp senaste numret av Donna Hay ner i brevlådan, så jag fluktade över de vackra bakelserna i tidningen samtidigt som jag knaprade på mina havrekakor och drack en koffeinfri cappuccino med skummad havremjölk. Kaffe ska ju helst undvikas vid kolik, men jag har testat ett tag nu att dricka en kopp koffeinfritt kaffe, och det har funkat bra. Evelyn har i alla fall inte skrikit mer än hon brukar göra. Och vad GOTT det är att få dricka kaffe igen! Även om det må vara koffeinfritt och med havremjölk. Små fikastunder är verkligen inte att förakta, de betyder mycket mer än man tror för välbefinnandet!
8 februari, 2017
Om mig
Bara en kaka till syftar först och främst på min dåliga karaktär varje gång det erbjuds något gott. Men visst hittar du kakor här på bloggen också. Det, och framförallt enkel vardagsmat som alla kan laga, som sätter guldkant på vilken glåmig tisdag som helst. Recepten blandas med inlägg om familjelivet hemma på Öland, med man, två små döttrar och en välgödd hund. Jag som skriver heter Helena Elm och arbetar som matkreatör. Välkommen hit!
Så skönt med en egen stund. Jag har förstått att er lilla har det svårt med sin mage och att så klart är jättejobbigt för er. Det är en klen tröst att det går över, när bebisen skriker som värst. Bra att du kan njuta av en kopp, även om det inte är detsamma. Efter ett tag utan kaffe blir man inte så nogräknad som innan, eller hur!? Ha en fin dag!
Tack för peppen Erika! Ja, magen krånglar på henne, precis som på Lily. Men nu är hon ju tre månader, så jag hoppas att det vänder snart. Det har faktiskt redan blivit lite bättre, hon är mer nöjd dagtid nu än hon var förut.
Hur gör man för att havremjöken inte ska skära sig m kaffet? Jag har börjat äta mjölkfritt och en av de grejer jag saknar är mjölk i kaffet. Kan inte äta nötter så nötmjölk är uteslutet. Testat kokosmjölk men det blev rätt tjockt…
Mitt kaffe m havremjölk blir liksom grynigt, som att det skär sig. Men det smakar bra.
Hoppas koliken ger med sig!
Hej Lotta! Jag använder Oatlys baristamjölk. Den är i en grå förpackning och heter Ikaffe, man får skaka om den lite innan man häller i den, men den är super! Jag skummar den, så blir den toppen, men den är bra oskummad också. 🙂