Varm choklad i höstrusket
Såhär i höstrusket finns det inte mycket som slår att sitta under en filt i soffan med en kopp varm choklad medan vinden viner utanför och regnet piskar på rutorna. Så här gör man en kopp av min favoritchoklad:
2-3 dl mjölk (så mycket som får plats i koppen du vill använda)
1 msk kakao
2 tsk råsocker
2 tsk råsocker
kanel
kardemumma
vispgrädde
1 vaniljstång
Koka upp mjölken, och häll i lite kanel och kardemumma i den. Lägg kakao och råsocker i botten på koppen, och häll på en liten skvätt av den varma mjölken. Rör om så att det blandar sig, och häll sedan i resten av mjölken och blanda igen. Vispa grädden och toppa med den, och stick ner en vaniljstång i den varma chokladen för lite extra vaniljsmak.
16 oktober, 2009
Om mig
Bara en kaka till syftar först och främst på min dåliga karaktär varje gång det erbjuds något gott. Men visst hittar du kakor här på bloggen också. Det, och framförallt enkel vardagsmat som alla kan laga, som sätter guldkant på vilken glåmig tisdag som helst. Recepten blandas med inlägg om familjelivet hemma på Öland, med man, två små döttrar och en välgödd hund. Jag som skriver heter Helena Elm och arbetar som matkreatör. Välkommen hit!
Ta med till jobbet, jag vill också ha!!!!!!!!
Mums!