Skriv ut

Vegobiffar med zucchini och morot

Vegobiffar med zucchini och morot

1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars 5,00 av 4 recensioner

Loading...

Saftiga vegobiffar med zucchini, morot och halloumi som får extra smak av salladslök, vitlök och chili. Supergoda vegobiffar som går hem hos alla!

Scale

Ingredienser

Instruktioner

Riv en zucchini och lägg rivet i en sil så att vätskan kan rinna ur.

Riv en morot och lägg i en bunke. Riv halloumin och lägg i bunken, och pressa ner vitlöken.

Hacka chili och salladslök, och rör ner i bunken. Rör ner havregrynen.

Blanda samman äggen och maizenan i en skål för sig, och rör sedan ner blandningen i bunken med grönsakerna.

Pressa ur vätskan ur zucchinin som väntat i silen, och rör ner den i bunken.

Blanda ihop smeten med händerna, och forma biffar som du först kramar ur vätskan ur, och sedan lägger direkt i stekpannan. Stek gyllene på båda sidor, vänd försiktigt.