Ägglikörpannacotta är påskens smidigaste dessert! Kan förberedas innan och dekoreras med små fågelbon av riven choklad och godisägg i färg.
Lägg gelatinbladen i en skål med kallt vatten och låt dem ligga där medan du förbereder grädden.
Mät upp grädde och socker i en liten kastrull och värm tills första kokbubblan kommer. Dra då kastrullen från värmen och rör ner gelatinbladen.
Rör ner ägglikören, och häll sedan upp i portionsformar. Ställ i kylen till servering, minst 5 timmar och gärna över en natt för allra bäst konsistens.
Precis före servering, gör små fågelbon på varje pannacotta med riven eller grovhackad choklad och spräckliga små godisägg.
Hitta det online: https://baraenkakatill.se/agglikorpannacotta/