Amaretto sour
Amaretto sour! En klassiker som måste provas! Perfekt balans mellan sötma, syra och mandelsmak, och riktigt vacker med sitt skum på toppen.
- Föreberedelsetid: 5 min
- Tillagningstid: 5 min
- Total tid: 10 min
- Antal portioner: 2 1x
Ingredienser
Skala
- 4 cl sockerlag
- 6 cl färskpressad citronsaft (ca 1 stor citron)
- 10 cl Amarettolikör (t ex Disaronno)
- 3 cl vodka
- 1 äggvita
- isbitar till shakern
Instruktioner
Börja med att koka upp en sockerlag. Här räcker det att koka 0,5 dl socker med 0,5 dl vatten för att få ihop 4 cl. Låt den svalna något.
Pressa citronen och häll ner övriga ingredienser i shakern utom isbitar.
Skaka drinken i ca 15 sek. Släpp sedan ner isbitarna och skaka drinken kall i ytterligare ca 15 sekunder. Sila upp i glas och servera.
Find it online: https://baraenkakatill.se/amaretto-sour/