Name: Äppeldrink med kanel och gin
Total time: 15 min
Yield: 2
Ingredients: Kanelsockerlag:; 0.5 dl socker; 0.5 dl vatten; 0.25 tsk mald kanel; ———-; 3 cl pressad citronsaft; 3 cl kanelsockerlag; 1.25 dl äppelmust; 0.75 dl gin; 1 äggvita; Ca 1 dl tonic water; Till garnering:; 2 st stjärnanis; 2 tunna äppelklyftor

Äppeldrink med kanel och gin

Skriv ut

5 Stars 4 Stars 3 Stars 2 Stars 1 Star

5 av 2 recensioner

En riktigt snygg höstdrink med smak av äpple, kanel och gin med ett superenkelt äggviteskum på toppen. Justera gärna mängden gin efter dina egna preferenser.

Författare: Helena
Total tid: 15 min
Antal portioner: 2 1x

Ingredienser

Skala

Kanelsockerlag:
0.5 dl socker
0.5 dl vatten
0.25 tsk mald kanel
———-
3 cl pressad citronsaft
3 cl kanelsockerlag
1.25 dl äppelmust
0.75 dl gin
1 äggvita
Ca 1 dl tonic water
Till garnering:
2 st stjärnanis
2 tunna äppelklyftor

Matlagningsläge Håll skärmen tänd

Instruktioner

Koka upp en kanelsockerlag och låt svalna.
Pressa en citron på 3 cl citronsaft och häll i en drinkshaker.
Tillsätt avsvalnad kanelsockerlag i shakern, samt äppelmust och gin.
Separera ett ägg och häll ner äggvitan i shakern. Skaka rejält för att få fram ett skum, och fördela sedan shakerns innehåll mellan två glas. Fyll glasen till tre fjärdedelar.
Fyll upp med cirka 0.5 dl tonic water i varje glas.

Find it online: https://baraenkakatill.se/appeldrink-kanel-gin/