Name: Knäckig blåbärspaj med smuldeg
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 8
Ingredients: ca 450-500 g blåbär (ca 7-8 dl); 150 g smör; 1,5 dl socker; 2 dl mjöl; 2 dl havregryn; 1 krm flingsalt

Knäckig blåbärspaj med smuldeg

Skriv ut

5 Stars 4 Stars 3 Stars 2 Stars 1 Star

5 from 1 review

Knäckig blåbärspaj med havregryn i smuldegen! Sommarens godaste smulpaj utan tvekan. Servera med vaniljglass och njut!

Författare: Helena
Förberedelsetid: 10 min
Tillagningstid: 20 min
Total tid: 30 min
Antal portioner: 8 1x

Ingredienser

Skala

ca 450–500 g blåbär (ca 7–8 dl)

Smuldeg:

150 g smör
1,5 dl socker
2 dl mjöl
2 dl havregryn
1 krm flingsalt

Matlagningsläge Förhindra att skärmen släcks

Instruktioner

Sätt ugnen på 225C.

Rensa blåbären (om det behövs) och lägg dem i en smord pajform.

Blanda ihop smuldegen (görs enklast med händerna) och strö den över blåbären.

Grädda pajen i mitten av ugnen i ca 20 minuter. Den är klar när smultäcket har gyllenbrun färg. Passa den de sista minuterna så den inte bränns, ugnar kan variera mycket i värme.

Hitta det online: https://baraenkakatill.se/blabarspaj/