Blodapelsinglass
Ät i säsong – ät blodapelsinglass! Vispas ihop enkelt och snabbt, och smakar lika gott som fräscht. Ingen glassmaskin behövs!
- Total tid: 10 min + frystid
- Antal portioner: 4-6 1x
Ingredienser
Skala
- 3 dl vispgrädde
- 3 äggulor
- 1,5 dl socker
- 1 stor (alt. 1,5 liten) blodapelsin, saft och skal
Instruktioner
Vispa grädden för sig. Vispa sedan äggulor pösigt ihop med sockret. Riv ner skal och pressa ut saften från blodapelsinen ner i äggsmeten. Vispa några minuter till med elvisp, tills det tjocknat igen. Rör samman med vispad grädde och frys smeten i minst 5 timmar före servering.
Hitta det online: https://baraenkakatill.se/blodapelsinglass/