Skriv ut

Blodapelsinglass

Blodapelsinglass

1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars 5,00 av 2 recensioner

Loading...

Ät i säsong – ät blodapelsinglass! Vispas ihop enkelt och snabbt, och smakar lika gott som fräscht. Ingen glassmaskin behövs!

Ingredienser

Scale
  • 3 dl vispgrädde
  • 3 äggulor
  • 1,5 dl socker
  • 1 stor (alt. 1,5 liten) blodapelsin, saft och skal

Instruktioner

Vispa grädden för sig. Vispa sedan äggulor pösigt ihop med sockret. Riv ner skal och pressa ut saften från blodapelsinen ner i äggsmeten. Vispa några minuter till med elvisp, tills det tjocknat igen. Rör samman med vispad grädde och frys smeten i minst 5 timmar före servering.