Grillad mozzarella med panering
Gyllenbruna mozzarellabollar som tack vare sin dubbelpanering är krispiga på utsidan och mjuka och lätt smälta på insidan. Ät dem direkt från grillen innan de kallnar!
- Total tid: 10 min + grilltid
- Antal portioner: 4 (som tillbehör) 1x
Ingredienser
Skala
- Mjöl, en liten tallrik
- 1-2 ägg
- Panko-ströbröd, en liten tallrik
- 1 pkt á 150-200 g små mozzarellabollar
Instruktioner
Strö ut mjöl på en liten tallrik. Vispa upp 1-2 ägg med en gaffel i en skål, och strö ut panko-ströbröd (ett ströbröd med grövre korn) på en tallrik. Doppa varje mozzarellaboll först i mjöl, sedan i ägg och sist i panko. Låt bollarna vila någon minut, och doppa dem sedan i ägget igen, och en gång till i panko. Grilla tills de fått en fin yta och är mjuka inuti.
Find it online: https://baraenkakatill.se/grillad-mozzarella-med-panering/