Rör samman ingredienserna till marinaden. Skär lövbiffen i remsor och lägg ner i marinaden. Täck över och ställ in i kylen. Låt marinera i minst 2 timmar, gärna längre.

Rosta sesamfröna i en torr stekpanna ett par minuter tills de får färg och börjar dofta. Ställ åt sidan.

Trä upp de marinerade remsorna på spett, ungefär som ett dragspel, och grilla dem snabbt. Grilla inte för länge, då kan de bli lite torra. Strö rostade sesamfrön över spetten vid servering.