Skriv ut

Jordnötsrutor med choklad

Jordnötsrutor-raw-snickers-bars

5 from 2 reviews

Ett lite nyttigare godis! Smaken påminner om rocky road och Snickers, men med en betydligt naturligare ingredienslista!

Ingredienser

Scale

Chokladbotten:

  • 1 dl jordnötter
  • 3 msk kakao
  • 10 dadlar utan kärnor
  • 1 msk honung (alt agavesirap för veganskt alternativ)
  • 1 msk vatten 

Jordnötslager:

  • 1 dl jordnötssmör
  • 2 msk honung (alt agavesirap för veganskt alternativ)

Garnering:

  • 1 näve jordnötter
  • Ca 25 g mörk choklad
  • Lite flingsalt

Instruktioner

Mixa samman alla ingredienser till chokladbotten. Mixa ganska länge, minst 1 minut, tills du har en seg massa. Tryck ut massan i en lite mindre form klädd med plastfolie. (En lunchlåda i glas är lagom storlek.)

Ställ in i kylen medan du gör jordnötslagret, som endast rörs ihop i en bunke. Bre det över chokladbotten, och ställ in i frysen ca 20 min.

Garnera med grovhackade jordnötter och choklad och lite flingsalt, och skär i rutor. Förvara rutorna i frysen.