Skriv ut

Lavendeldrömmar

Lavendeldrömmar

Spröda lavendeldrömmar med smak av sommar! Goda till kaffet och perfekta att ha i frysen eftersom de tinar på nolltid!

Ingredienser

Scale
  • 1 msk lavendelblommor, färska eller torkade (till 1 msk färska blommor går det åt ca 1315 kvistar)
  • 100 g smör
  • 1 dl socker
  • 2,5 dl mjöl
  • 1 tsk vaniljsocker
  • 1/4 tsk hjorthornssalt

Instruktioner

Sätt ugnen på 150C.

Plocka blommorna från lavendelkvistarna tills du kommer upp i en matsked blommor.

Vispa smör och socker med elvisp i en bunke.

Blanda de torra ingredienserna för sig och rör ner lavendelblommorna i dem.

Knåda samman allt till en deg. Den kan vara lite smulig, men det är ingen fara. Krama ihop 16 st bollar och lägg på en plåt med bakplåtspapper. Grädda i mitten av ugnen i 20 minuter. De ska inte få någon vidare färg.