Name: Majsplättar med fetaostkräm och morötter
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: 2,5 dl vetemjöl; 4 dl mjölk; 2 ägg; 1 stor burk majskorn (ca 340 g); Lite salt; Svartpeppar; Smör att steka i; ———-; 0,5 pkt fetaost; ca 2-3 msk crème fraiche; Ca 12 st små morötter

Majsplättar med fetaostkräm och morötter

Majsplättar-fetaostkäm-ugnsrostade-morötter-1

Skriv ut

5 Stars 4 Stars 3 Stars 2 Stars 1 Star

5 from 1 review

Snabbfixade och billiga majsplättar där den salta fetaostkrämen och de söta, ugnsrostade morötterna kompletterar majsplättarna fint.

Författare: Helena
Förberedelser: 10 min
Tillagningstid: 20 min
Total tid: 30 min
Antal portioner: 4 1x

Ingredienser

Scale

2,5 dl vetemjöl
4 dl mjölk
2 ägg
1 stor burk majskorn (ca 340 g)
Lite salt
Svartpeppar
Smör att steka i
———-

Fetaostkräm

0,5 pkt fetaost
ca 2–3 msk crème fraiche

———-

Ca 12 st små morötter

Matlagningsläge Förhindra att skärmen släcks

Instruktioner

Sätt ugnen på 200C.

Skala morötterna och lägg dem i en smord ugnsform. Stek dem i mitten av ugnen tills de blivit relativt mjuka, ca 20 min.

Mät upp mjöl och mjölk i en bunke och vispa samman. Vispa ner äggen och rör ner majsen, och krydda med salt och peppar.

Stek plättarna i smör ett par minuter på varje sida, ca 2-3 st åt gången i stekpannan. Vispa samman fetaost och crème fraiche med elvisp, och servera en liten klick till varje portion ihop med morötterna.

Hitta det online: https://baraenkakatill.se/majsplattar-fetaostkram-morotter/