Mammornas punschglass
Min mammas paradrätt och min egen favorit – hemgjord punschglass. Jag har aldrig stött på någon som inte älskat den.
- Total tid: 10 min + frystid
- Antal portioner: 4 1x
Ingredienser
Skala
- 3 äggulor
- 1,5 dl socker
- 0,5 dl punsch (gärna Carlshamns flaggpunsch)
- 3 dl vispgrädde
Instruktioner
Separera äggen och vispa äggulorna fluffiga med sockret.
Tillsätt punschen och vispa en stund till.
Vispa grädden för sig.
Rör sedan samman de båda smeterna till en jämn och tjock smet. Frys punschglassen i minst 5 timmar, gärna över en natt.
Find it online: https://baraenkakatill.se/mammornas-punschglass/