Skriv ut

Mormors fläderblomssaft

Flädersaft-fläderblomssaft

3.9 from 22 reviews

Fläderblomssaft precis så som min mormor brukade göra den. Godare än så här blir det inte! Avnjut den iskall, eller varför inte i en flädermojito?

Ingredienser

Scale
  • 50 fläderklasar
  • 3 citroner
  • 2 liter vatten
  • 2 kg socker
  • 50 g citronsyra

Instruktioner

Skölj upp klasarna i vatten, skaka av dem och lägg dem i en stor bunke.

Borsta rent citronerna, skiva dem ganska tunt och lägg även dem i bunken.

Koka upp vatten och socker, och häll blandningen i bunken. Häll i citronsyran, och rör om. Täck med plastfolie och låt stå i kylen i 5-6 dygn, rör om varje dag.

Sila sedan saften i en ställning och häll upp i flaskor. Perfekt gå-bort-present!