Mormors fläderblomssaft
Fläderblomssaft precis så som min mormor brukade göra den. Godare än så här blir det inte! Avnjut den iskall, eller varför inte i en flädermojito?
- Föreberedelsetid: 35 min
- Total tid: 5-6 dygn
Ingredienser
Skala
- 50 fläderklasar
- 3 citroner
- 2 liter vatten
- 2 kg socker
- 50 g citronsyra
Instruktioner
Skölj upp klasarna i vatten, skaka av dem och lägg dem i en stor bunke.
Borsta rent citronerna, skiva dem ganska tunt och lägg även dem i bunken.
Koka upp vatten och socker, och häll blandningen i bunken. Häll i citronsyran, och rör om. Täck med plastfolie och låt stå i kylen i 5-6 dygn, rör om varje dag.
Sila sedan saften i en ställning och häll upp i flaskor. Perfekt gå-bort-present!
Find it online: https://baraenkakatill.se/mormors-fladerblomssaf/