Ostgranar till glöggminglet
Gulliga ostgranar rullade i kryddgrönt gör succé på glöggminglet! Hinner du inte forma till granar – gör bollar istället.
- Förberedelser: 15 min
- Tillagningstid: 20 min
- Total tid: 35 min
- Antal portioner: Ca 15-20 st 1x
Ingredienser
- 200 g Västerbottensost
- 200 g Philadelphiaost
- Svartpeppar
- 1 pkt bacon
- 1 kruka färsk persilja
- 2 askar krasse
- Ev. ett par msk neutral olja till händerna vid kladd
Instruktioner
Riv Västerbottensosten och lägg den i en bunke ihop med Philadelphiaosten. Blanda samman med en stavmixer och smaka sedan av med peppar. Ställ gärna bunken i kylen i en timme om du har tid.
Klipp baconet i småbitar och knaperstek det. Låt rinna av på hushållspapper och svalna.
Hacka eller klipp persiljan och klipp krassen, blanda samman på ett fat. Blanda i baconbitarna.
Forma ostmassan till toppiga granar, cirka 20 st, och rulla dem i kryddgrönt och bacon. Stick gärna ner en baconbit högst upp i grantoppen.
Ostgranarna går bra att förbereda flera timmar innan och förvara i kylen.
Hitta det online: https://baraenkakatill.se/ostgranar/