Skriv ut

Ostgranar till glöggminglet

Ostgranar till glöggminglet

1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars 4,75 av 4 recensioner

Loading...

Gulliga ostgranar rullade i kryddgrönt gör succé på glöggminglet! Hinner du inte forma till granar – gör bollar istället.

Scale

Ingredienser

Instruktioner

Riv Västerbottensosten och lägg den i en bunke ihop med Philadelphiaosten. Blanda samman med en stavmixer, och smaka av med peppar. Ställ gärna bunken i kylen i en timme om du har tid.

Klipp baconet i småbitar och knaperstek det. Låt rinna av på hushållspapper och svalna.

Hacka persiljan och klipp krassen, och blanda samman på ett fat. Blanda i baconbitarna.

Forma ostmassan till toppiga granar, cirka 20 st, och rulla dem i kryddgrönt och bacon. (Ifall de är väldigt kletiga kan det underlätta rullandet om man smörjer in handflatorna med lite olivolja.) Stick gärna ner en baconbit högst upp i grantoppen.

Ostgranarna går bra att förbereda flera timmar innan och förvara i kylen.