Skriv ut

Scones

Scones
Skriv ut

Älskade scones! Inget slår nybakade scones på söndagsmorgonen, och det här receptet kan alla göra, både barn och vuxna!

Ingredienser

Scale
  • 8 dl vetemjöl
  • 1 tsk salt
  • 4 tsk bakpulver
  • 100 g kallt smör
  • 3 dl mjölk

Instruktioner

  • Sätt ugnen på 250C och klä en plåt med bakplåtspapper.
  • Mät upp mjöl, salt och bakpulver i en bunke, och tillsätt sedan smöret skuret i mindre bitar och mjölken.
  • Blanda med händerna tills du får en deg som håller ihop. Dela den i två lika stora delar och daska ut delarna på plåten. Deppa inte ifall degen är kletig, för det gör inget, det kommer att bli toppengott ändå.
  • Platta ut de två sconesen lite med händerna och rista in ett par snitt tvärs över varje scones där du sedan kommer att vilja bryta dem i fyra delar. Nagga lite med en gaffel. Grädda i mitten av ugnen tills sconesen fått fin färg, ca 13 minuter.

Hitta det online: https://baraenkakatill.se/scones/