Scones
Älskade scones! Inget slår nybakade scones på söndagsmorgonen, och det här receptet kan alla göra, både barn och vuxna!
- Förberedelsetid: 10 min
- Tillagningstid: 15 min
- Total tid: 25 min
- Antal portioner: 4-5 1x
Ingredienser
Skala
- 8 dl vetemjöl
- 1 tsk salt
- 4 tsk bakpulver
- 100 g kallt smör
- 3 dl mjölk
Instruktioner
- Sätt ugnen på 250C och klä en plåt med bakplåtspapper.
- Mät upp mjöl, salt och bakpulver i en bunke, och tillsätt sedan smöret skuret i mindre bitar och mjölken.
- Blanda med händerna tills du får en deg som håller ihop. Dela den i två lika stora delar och daska ut delarna på plåten. Deppa inte ifall degen är kletig, för det gör inget, det kommer att bli toppengott ändå.
- Platta ut de två sconesen lite med händerna och rista in ett par snitt tvärs över varje scones där du sedan kommer att vilja bryta dem i fyra delar. Nagga lite med en gaffel. Grädda i mitten av ugnen tills sconesen fått fin färg, ca 13 minuter.
Hitta det online: https://baraenkakatill.se/scones/