Sätt ugnen på 175C.

Rör smör och socker mjukt.

Blanda mjölet med bikarbonat och vaniljsocker, och blanda sedan ihop det med smöret. Blanda därefter i havregrynen, och sist russinen. (Det här går lika bra att göra i en bakmaskin som för hand.)

Forma till bollar och lägg på en plåt med bakplåtspapper, det blir två plåtar med ca 14-15 bollar på varje plåt.

Grädda i mitten av ugnen på 175C i ca 13-14 minuter. De kommer att flyta ut och bli platta, och de är klara när de är gyllenbruna. Låt svalna på galler, men vänta gärna några minuter innan du flyttar dem så de hinner stelna till.

Kakorna förvaras bäst i burk med lock och går jättebra att frysa. (De tinar på nolltid!)