Vit chokladmousse med vanilj och friska och fräscha smaker från passionsfrukt och lime. En snabbgjord och helt ljuvlig dessert!
Smält den vita chokladen över vattenbad och ställ åt sidan att svalna medan du förbereder resten.
Vispa grädden tillsammans med vaniljsockret.
Vispa upp ägget för hand i några sekunder, och riv sedan ner skalet av en lime i ägget. Gröp ur innehållet ur 3 passionsfrukter och vispa ner innehållet i ägget. (Äggsmeten behöver inte vara fluffig alls, det är inget som kommer att påverka moussens konsistens. Det räcker att den är lite ihopvispad bara.)
Vispa ner den smälta chokladen i äggsmeten med handvispen, och rör sedan ner den vispade grädden med en slev. Rör till en jämn smet och häll smeten i portionsskålar. Ställ skålarna i kylen till servering, minst 4 timmar.
Hitta det online: https://baraenkakatill.se/vit-chokladmousse-passionsfrukt-lime/