Pumpapasta med grädde och champinjoner
Pumpapuré, svamp, grädde och kryddor. Enklare kan det inte bli! I den här krämiga anrättningen kommer pumpasmaken verkligen till sin rätt.
- Total tid: 25 min
- Antal portioner: 4 1x
Ingredienser
Scale
- 250 g skogschampinjoner
- 1 vitlöksklyfta
- 50 g smör
- 2 dl pumpapuré
- 1 tsk hackad, färsk rosmarin
- 2,5 dl vispgrädde
- Salt och peppar
Instruktioner
Skär champinjonerna i skivor. Pressa vitlöken, och fräs den i smöret i en stekpanna. Låt svampen få fräsa med efter en kort stund, och stek svampen tills det mesta av vätskan gått ur den. Tillsätt pumpapuré, hackad rosmarin och vispgrädde, och låt det koka ihop någon minut. Smaka av med salt och peppar, och servera med pasta.
Hitta det online: https://baraenkakatill.se/pumpapasta-med-gradde-och-champinjoner/