Baconlindade rullader på grillen
Det grillas en hel del här hemma just nu. Föga förvånande så här års, naturligtvis. Men det är ju så gott! Det senaste Olof slängde på grillen var de här baconlindade köttfärsrulladerna.
Receptlista är nästan överflödigt, han bara blandade 500 g nötfärs med en skvätt grädde, ett ägg, en matsked kapris och lite salt och peppar, formade avlånga järpar och trädde ett spett genom dem, sedan lindade han in dem i bacon.
Och sedan blev de grillade. Något annat som vi har ”upptäckt” (förmodligen sist av alla) är gott att grilla, så är det små lökar. Själv tycker jag att det är kul att sitta och tugga på den grillade blasten. Men så är jag ju ganska lättroad, också.
14 juli, 2013
Om mig
Bara en kaka till syftar först och främst på min dåliga karaktär varje gång det erbjuds något gott. Men visst hittar du kakor här på bloggen också. Det, och framförallt enkel vardagsmat som alla kan laga, som sätter guldkant på vilken glåmig tisdag som helst. Recepten blandas med inlägg om familjelivet hemma på Öland, med man, två små döttrar och en välgödd hund. Jag som skriver heter Helena Elm och arbetar som matkreatör. Välkommen hit!
Haha, billig i drift! Eller det är du nog inte i alla fall. Du har nog en del andra dyrare vanor. 😉
Kram kram
ljuvliga bilder underbart med sommar kram på er finisar