Sista veckan på StrandNära
Man kan ju även bo över på StrandNära, och jag misstänker att många av sommarens gästar är surfare som har åkt till Öland för lite kvalitativ windsurfing, då Haga Park som ligger alldeles i närheten är lite av ett surfing-mecka. Mina egna windsurfingskills är högst begränsade. Sist jag windsurfade var för ett par år sedan på sommarstugan, och bara att få upp det där seglet utan att det tippade över mig och jag ramlade baklänges var ju en bedrift. För att inte tala om det här med att vända, det är ju skitsvårt! Jag stod still på brädan och ylade ”Titta, jag surfar!” och körde i vind tills jag trillade av längre borta i bukten. Sen fick jag bli hämtad med båt, och syrran fick surfa hem brädan.
Fläskfilén är min favorit, i år igen…
…liksom lakritspannacottan med salt kolasås, som är ny för i år. Men den rara desserten till vänster är minst lika god! Först är det ett lager med vaniljkräm, som eventuellt kan innehålla lite vit choklad också (jag ska låta det vara osagt), sedan ett hopkok på rabarber och jordgubb, och högst upp en avbränd, finfin maräng. För några veckor sedan åkte Olof och jag till StrandNära en eftermiddag enbart för att dricka finkaffe och äta efterrätt. Man får ju passa på.
Som sagt, veckan ut är det öppet! Om du befinner dig i trakterna i veckan, rekommenderar jag varmt en middag på det här stället.
Från en middag till en annan – ikväll blir det pulled pork här hemma, och familjemiddag! Vi har finbesök från min halvsyster i Strömstad, och syrran och lilla Rose är också här. Hoppas att ni alla får en fin tisdagskväll!
Om mig
Bara en kaka till syftar först och främst på min dåliga karaktär varje gång det erbjuds något gott. Men visst hittar du kakor här på bloggen också. Det, och framförallt enkel vardagsmat som alla kan laga, som sätter guldkant på vilken glåmig tisdag som helst. Recepten blandas med inlägg om familjelivet hemma på Öland, med man, två små döttrar och en välgödd hund. Jag som skriver heter Helena Elm och arbetar som matkreatör. Välkommen hit!
Ser verkligen mysigt ut – och gott! Själva har vi också minst sagt en strandnära utsikt nuförtiden, vatten åt alla håll från husbåten 😉
Det låter jättehärligt! 🙂
Ser riktigt gott ut det där! Och jag blir så glad när jag tittar in hos dig, kanske för en konstig anledning… Det är nämligen så att ganska så många just nu verkar äta nyttigt, och det gör INTE jag. Inte du heller vad det ser ut. 😉
Inte så stolt över det, men blir just nu provocerad av alla nyttiga rätter som visas dagarna i ändå. Kan vara en uns av avundsjuka, men det vägrar jag erkänna högt för någon… 😉
Kram kram
Haha Malin, jag förstår precis vad du menar! Det är ju knappt man vågar erkänna att man hellre ligger i hammocken och äter chips än går en powerwalk i fräsiga gympaskor. Men det är i alla fall precis vad jag gör. Om om det får dig att känna dig ännu bättre, kan jag förtälja att vi åt glass till lunch i söndags. Enbart. Däremot var det tre olika sorters glass, så det var ju ändå en viss mångfald.
Åh, vad jag blir glad av att höra om ert förfall. Fortsätt så! 😉
Kram kram
Oj, det där såg fantastiskt gott ut!
Tänk att jag missat detta fast jag varit på Hagapark många gånger.
Kram
Haga Park är jättefint! 🙂
En kompis till mig hittade din blogg via min blogg (och älskar den) så de bodde här när de var på Öland i sommar, och köpte med sig finfina presenter till mig hem! 🙂
Men vad kul! Hälsa dina vänner från mig! 🙂