Oxfilé till nyårsmiddagen är en klassiker! Men vad har man egentligen till? Någon form av sås och potatis hör ju till vanligheterna, men ibland känns det som att man har testat det mesta inom den ...
Bresaola är toppen att servera till förrätt när man får gäster! Varför? För att man köper det färdigskivat, man behöver inte tillaga det, och det blir jättefestligt tillsammans med tryffelolja, ...
Under alla år jag har bloggat om mat har den här lövbiffsgratängen varit ett av bloggens allra populäraste recept. Jag lagade den första gången för snart tio år sedan, och jag kommer att ...
Nu är vi mitt uppe i zucchiniskörden här på Öland, och på flera ställen kan man köpa zucchini i små stånd längs med vägarna. Jag älskar att använda zucchini i matlagning, och ofta gör jag sådana ...
Här har ni sommarens grillfavorit, det säger jag bara! (Blygsamheten flödar som vanligt.) Tillåt mig presentera en helgrillad oxfilé på salladsbädd med jordgubbar, friterad kapris, pinjenötter, ...
Den här enkla och snabba lasagnen har jag gjort flera gånger sedan jag började göra den i somras. Det som gör den så smidig är att köttfärssåsen är gjord på köpesås. Oetiskt, tänker ni kanske nu? ...
Har ni testat att strimla lövbiffar och trä upp dem på spett och köra dem på grillen? Det blir klart fort, och det blir riktigt gott! Speciellt om man marinerar köttet i lite asiatiska smaker. ...
