Soliga sensommardagar

Än så länge är dagarna varma, även om morgnarna nu börjat bli lite kyliga. Både Olof och jag försöker ta tillvara på sommardagarna vi har föräldralediga tillsammans med Lily, och göra roliga små utflykter med henne. Häromdagen var vi på sommarstugan tillsammans med syrran och hennes två små barn.

Bally höll utsikt efter korna i hagen och nedfallande matrester från bordet. Den enda utdelningen som bjöds var dock turistande båtfolk som badade nakna strax utanför vår trädgård. Man får vara tacksam för den underhållning som bjuds, helt enkelt.

Lily gillar att vara på stranden, och kan sitta och plaska länge i vattenbrynet. Själv ser jag fram emot när hon slutar äta sand och dricka sjövatten. Vi har ju ofta matsäck med mellanmål med oss, ändå.

Hemma på kvällarna är det fortfarande skördesallad som gäller. Häromkvällen blev det mangold, kålrabbi, späda små morötter, hyvlad gul zucchini, basilikablad och torrostade valnötter.

Och så ett fat vid sidan av med mogna tomater från Portskjulet i Björnhovda, tillsammans med buffelmozzarella. Jag brukar göra en dressing av olivolja, honung, vit balsamvinäger och salt och peppar och hälla på uppskurna tomater, men nu när de är så goda i sig själva är det nästan synd, så nu blir det bara en skvätt olivolja, salt och peppar istället.

Och nu är det fredag! Det fina vädret ska hålla i sig, och vi ser fram emot en helg med sol, små utflykter och god mat. Och kanske något glas rosévin, det är ju trots allt fortfarande sommar. Häpp!