Årskönika 2011
Då var det dags för den utlovade årskrönikan för 2011! Precis om förra gången är den uppdelad efter årstider, och vi börjar med förra vintern, då vi grillade korv i öppna spisen, hade världens seriösaste pizzabak och gick på 80-talsfest hos Calle och Louise. Jag var besatt av lavendelglass och åt det varje helg, med undantag från när vi var i Kivik, också med Louise och Calle. Väl hemma igen gav jag riktigt surdegsbröd en chans, men det var inget för mig. Surdegarna fick se sig utslängda lagom till våren stod för dörren.
I våras lagade jag pasta med något så otippat som svartvinbärslikör, och planterade vårblommor för att fira att flera månaders snötäcke smält bort. När det blev dags för grillpremiär körde vi stenhårt på chokladmarinerat lamm och små portionspotatisgratänger med mycket getost i, något som höll i sig hela grillsäsongen. I april åkte vi till min favoritstad Barcelona med jobbet och hade några jätteroliga dagar, minst lika roligt som Bally hade det då han var på hundkalas hos sin flickvän Sookie. Vi hann även med några picknickar ute i vårsolen, den allra bästa var på bryggan vid sommarstugan.
I juni var vi återigen i mysiga lilla Kivik, och månaden därpå kidnappades jag av mina tjejkompisar för att sedan få vara med om världens roligaste möhippa. Den 16:e juli gifte Olof och jag oss på Öland efter nästan 11 år tillsammans! Nu när jag tänker efter så utlovade jag ju ett seriöst bröllopsinlägg när jag fått ordning på alla bilderna, men det kom ju faktiskt aldrig upp något sådant på bloggen. Jag betvivlar starkt att ni skulle ha hällt en påse mjöl eller något annat över er i ren och skär förväntan, men jag lovar att hosta fram ett officellt bröllopsinlägg innan helgen är över. Efter bröllopet åkte vi till Toscana på bröllopsresa, där vi hade en helt fantastisk vecka. Väl hemma igen hann vi med att få oss en dos av klassisk, svensk sommar också.
Sedan kom hösten med alla sina sprakande färger, och vi fortsatte våra picknicks. I september var jag brudtärna på min kompis Lenas bröllop. Ölands Skördefest första helgen i Oktober var så varm att man kunde gå i T-shirt! Samma månad fyllde jag 30, och på födelsedagsmenyn fanns bland annat höstens kantareller från skogarna kring Mariannelund. Och Nybro, för den delen, min fina kompis Marija försedde mig med kantareller hela hösten. Innan det hann bli första advent hann vi med en tur till Stockholm där vi besökte den stora matmässan och jag fick smygtafsa på Paolo Roberto. Några veckor senare började jag skriva mitt återkommande inslag ”Helenas Kök” för tidningen Barometern. Imorgon kommer ett nytt inslag, förresten. Så – sammanfattningsvis – 2011 var ett underbart år, och jag är övertygad om att 2012 kommer att bli toppen!
Om mig
Bara en kaka till syftar först och främst på min dåliga karaktär varje gång det erbjuds något gott. Men visst hittar du kakor här på bloggen också. Det, och framförallt enkel vardagsmat som alla kan laga, som sätter guldkant på vilken glåmig tisdag som helst. Recepten blandas med inlägg om familjelivet hemma på Öland, med man, två små döttrar och en välgödd hund. Jag som skriver heter Helena Elm och arbetar som matkreatör. Välkommen hit!
Härligt år du haft! hoppas du får ett lika händelserikt 2012 🙂
Så många härliga bilder och kul att få läsa din nyhetskrönika
Vilken fin årskrönika. Tänk vad som hinner hända på ett år och då är detta ändå bara en sammanfattning. Nu hoppas vi på ett toppen-2012! Trevlig helg på er! Kram.
Underbar årskrönika med vackra bilder vilket vackert brudpar ni är : ) stunning! kram Sofia
Kul att dela upp årskrönikan i årstider.
Har också tänkt göra en krönika och et här var ju ett bra sätt.
Härligt år verkar du haft iaf och så fina bilder.
Vilket underbart år du haft:) Krönikan var jättefin :)Men det största var nog kärleken:) Ge Bally en eskimåpuss från mig:))kram kram:)
Så fantastiskt, vilket år! Är så glad att vi läsare får följa dig, du sprider så mycket energi, glädje och framförallt matlust. Grattis till giftermålet och alla härliga blogginlägg för 2011. Kan inte tänka mig nåt annat än att det blir lika bra detta år!
UNDERBARA inspirerande bilder och ett inspirerande år du har gjort!
Kramkram i massor!
Vilket härligt år! Hoppas det här blir minst lika fint! Lycka till med Helenas kök i barometern! Och trevlig trettonhelg såklart!
Så fina bilder och vilket fantastiskt år du haft! 🙂 Följer dig helt klart detta år med, du har så mycket gottigheter och inspiration på din blogg kram!
Vilket härligt år du haft och jag har fått ta del av det 🙂 Underbara recept och fantastiska bilder! Uppskattar så när ni är ute och reser och du ger tips på små mysiga restauranger,gårdsbutiker m.m.Jag vet att 2012 kommer att bli fantastiskt och ser framemot att kika in här hos dig och bara njuta! Kram från mig!
Sååå härliga bilder, har använt mig av dina recept många gånger under året och hoppas på flera tips 2012.
Gotlandskramar till er båda!
Tusen tack för alla fina kommentarer, och för att ni har tittat in under det gångna året. Och för att ni är så fina, glada och trogna läsare. Ni gör det så roligt för mig att blogga! En stor kram till er alla! 🙂
Vilket år och vilka härliga bilder!