Andra Mat på resor

I Boquerian i Barcelona

Mitt på La Rambla i Barcelona finns en av världens mest kända matmarknader – La Boqueria.

Det första man möts av när man lyckats tränga sig in genom porten är de färskpressade juicerna och fruktsalladerna, som lockar med sina exotiska smaker och erbjuder välsmakande svalka till trötta och varma turister.

Lite längre in i boquerían finns fisk och skaldjur. Rejäla sådana, som alltid lockar till sig fascinerade blickar.

Och så har vi ju charken, icke att förglömma! Olika korvar hänger från snören tillsammans med lufttorkad skinka och andra lokala charkuterispecialiteter.

Nyskapande sätt att servera chark på; i en liten strut med en bit grissini. Kanske något att köra en ripoff på till nästa grillfest? Perfekt att få till välkomstdrinken.

Tänk om det ändå fanns ett sådant här svamputbud i min lokala ICA-butik…

Det är inte bara turisterna som vallfärdar till La Boquería, även lokalbefolkningen går hit och väljer ut de bästa frukterna och grönsakerna. Man ser framförallt många pensionärer som drar runt på sina rullväskor och pratar högljutt med försäljarna. Jag kan bara tänka mig vilken god mat den här tanten ska gå hem och laga på ingredienserna hon köpt.

23 juni, 2013

8 kommentarer

Svara

Din e-postadress kommer inte publiceras.

Följ @baraenkakatill på Instagram för ännu mer matinspiration

Följ @baraenkakatill på Instagram för ännu mer matinspiration