Peanut butter jam smoothie
Nu när det är jordgubbssäsong här på Öland vill jag verkligen ta tillvara på den. Jag vill inte missa en dag! Därför äts det jordgubbar både till frukost och efterrätt här hemma just nu, och favoriten är den här smoothien, med inspiration från den amerikanska mackan man alltid sett på film att barnen vill ha; rostat bröd med jordgubbssylt och jordnötssmör. Egentligen låter det inte särskilt gott, men kombinationen jordgubbar och jordnötssmör är fantastisk i en smoothie! (Jag avstår dock från att mixa ner det rostade brödet, någon måtta får det ju vara.) Nya favoritsmoothien, utan tvekan.
Peanut butter jam smoothie, 2 portioner:
1 fryst banan i bitar
ca 3 dl jordgubbar
1 rejäl msk jordnötssmör
ca 2-3 dl havremjölk
Lägg allt i en mixer och kör! Servera direkt.
Om mig
Bara en kaka till syftar först och främst på min dåliga karaktär varje gång det erbjuds något gott. Men visst hittar du kakor här på bloggen också. Det, och framförallt enkel vardagsmat som alla kan laga, som sätter guldkant på vilken glåmig tisdag som helst. Recepten blandas med inlägg om familjelivet hemma på Öland, med man, två små döttrar och en välgödd hund. Jag som skriver heter Helena Elm och arbetar som matkreatör. Välkommen hit!
Måste prova! Min favorit som jag alltid återkommer till annars är bara massvis av jordgubbar, en skvätt havremjölk och mynta!
Kram Jenny
Det låter ju också jättegott! Ska prova det med, mynta är ju alltid en hit. Kram!