Plättar – den ultimata sommarlunchen
När man är i sommarstugan hos farfar och bonusfarmor Anette får man plättar till lunch, det är sen gammalt.
Alltså finns det något godare än plättar? Jag kan äta så många att jag nästan skäms. Fast man vill ju inte äta upp plättarna för barnen. Fast det är ingen risk, Anette brukar göra så många att det räcker åt alla oss stora barn också. Jag tror aldrig att man blir för gammal för att uppskatta det fina med plättar. För det tar ju sin lilla tid också, därför ligger det extra mycket kärlek bakom en måltid med plättar.
Tummen smakade bra den också. Den har en tendens att göra det när man vaknar kl 05 på morgonen och anser att dagen har börjat.
26 juli, 2017
Om mig
Bara en kaka till syftar först och främst på min dåliga karaktär varje gång det erbjuds något gott. Men visst hittar du kakor här på bloggen också. Det, och framförallt enkel vardagsmat som alla kan laga, som sätter guldkant på vilken glåmig tisdag som helst. Recepten blandas med inlägg om familjelivet hemma på Öland, med man, två små döttrar och en välgödd hund. Jag som skriver heter Helena Elm och arbetar som matkreatör. Välkommen hit!
