Lingonradio
Idag strax före lunch hade Emmy och jag lingontema i etern. Det bjöds på två olika sorters drinkar, tunnbrödsrullar och bredda kex, allting med lingon i. Receptet på lingonmojiton hittar ni här, och drinken som Emmy bjöd på kan ni läsa mer om här.
Emmys tunnbrödsrullar passar perfekt som tilltugg till välkomstdrinken. Rullarna innehöll, förutom den uppenbara ingrediensen lingon, även rökt kött och getost. Ni hittar hela receptet här hos Emmy.
Mitt bidrag till drinktilltuggen var ganska simpelt i jämförelse, men gott ändå; digestivekex som toppats med en röra av philadelphiaost och rårörda lingon. Till ett paket på 200 g philadelphiaost tog jag 1 dl rårörda lingon. Jättegott! Den som missade radiosändningen men ändå vill lyssna på oss kan gå in här på lyssningsarkivet (strax efter kl 11.00) och göra det.
Efter radiosändningen bar det av till Törneby Herrgård i Kalmar för fredagslunch, det alltid lika trevligt att komma dit, och att kunna sitta ute i höstsolen!
Om mig
Bara en kaka till syftar först och främst på min dåliga karaktär varje gång det erbjuds något gott. Men visst hittar du kakor här på bloggen också. Det, och framförallt enkel vardagsmat som alla kan laga, som sätter guldkant på vilken glåmig tisdag som helst. Recepten blandas med inlägg om familjelivet hemma på Öland, med man, två små döttrar och en välgödd hund. Jag som skriver heter Helena Elm och arbetar som matkreatör. Välkommen hit!
Trevligt att lyssna på er!!:)
Vilket härligt tema, lite annorlunda, så mycket gott man kan göra med de röda små juvelerna.
En skön helg önskar vi er!
Mysigt! underbara bilder vad fin du är : ) kram Sofia
Hej!
Nu flyttar mina recept till denna sida, http://www.tinagustafsson.com och vill du vara säker på att inte missa något smarrigt recept så kan du Gilla denna sida på facebook http://www.facebook.com/#!/pages/TinaGustafssoncom/192531110782439?sk=app_206747196050374
Allt ser så fint ut! Ha en mysig helg!
Gjorde färjestan å kalmar idag.. men inte råkade jag ramla över dig 😛 hehe..
Du.. kika in hos mig (bloggen) 😉
Vad grymma ni är!
Och vad gott allt såg ut. Lingon använder man för sällan, sylt är nog det enda med lingon som finns hemma hos oss. Men jag har sett mycket lingon i skogen i år minsann, så det får kanske bli en lingonmojito snart.
Gott med lingon på digestivekex, det ska jag prova! Hoppas i har haft en finfin helg!
Vad gott allt låter! 🙂 Och vad bra du blir på bilder! Tycker alltid du är fin. Själv är jag ofotogenisk 🙂 Blundar ofta och gärna!
Vad gulliga ni är, tack så mycket! 🙂