Mellanmål, Smoothies

Mangolassi

Mangolassi

Mangolassi är verkligen ett mellanmål fyllt av solsken! Det smakar exotiskt, man blir glad av det och det är klart på nolltid. Bara att mixa mango med yoghurt så är det klart! Den som vill kan söta med flytande honung och toppa med lite nymortlad kardemumma för extra piff.

I Indien är mangolassi en vanlig måltidsdryck, bland annat för att den svalkar och har en mildrande effekt när man äter stark mat. Och visst kan man känna skillnad i smaken när man dricker en mangolassi gjord på solmogen mango på plats i Indien jämfört med upptinad, fryst mango hemma i Sverige, men det är faktiskt väldigt gott hemma i Sverige också.

Men oj vad jag drack mangolassi och åt mango när vi var i Indien. Syrrans svärföräldrar påminde artigt om att ett allt för stort intag av mango för ovana magar kan resulterar i mycket …aktivitet. Vilket jag också fick erfara, men jag tror att den suspekta kycklingen på en restaurang bidrog kraftigt till den aktivitet som åsamkade de svenska magarna i minst fem dagar.

Men en mangolassi då och då gör ingen skillnad! Men jag skulle kanske inte rekommendera fler än tre om dagen…

Skriv ut

Mangolassi

Mangolassi

1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars 5,00 av 3 recensioner

Loading…

Mangolassi är ett mellanmål fullt av solsken! Smakar exotiskt och härligt och blir klart på en minut!

  • Författare: Helena
  • Total tid: 5 min
  • Antal portioner: 4 1x
Scale

Ingredienser

  • 1 pkt frysta mangobitar á 225 g
  • 5 dl mild, naturell yoghurt
  • 12 msk flytande honung
  • 1 tsk kardemummakärnor, mortlade

Instruktioner

Låt mangobitarna tina, och kör dem sedan släta i en mixer ihop med yoghurt. Smaka av med honung och mixa ett varv till. Häll upp på glas.

Mortla kardemumman och sprinkla lite på toppen på varje portion.

Sedan är det ju såklart gott med en klassisk smoothie också! Ett recept på en god mangosmoothie med banan, jordnötssmör och spirulina hittar du här.

4 Kommentar

  1. Lotta

    31 mars, 2020 at 11:26 f m

    Det låter gott! Och vilken fin tunika/klänning!

    1. Helena

      31 mars, 2020 at 11:29 f m

      Tack Lotta! Jag köpte den i Indien när vi var där. 🙂

  2. Anna

    31 mars, 2020 at 7:35 e m

    Tack för solskensdricka i dessa mörka tider! Nåt gott behöver vi! Kämpa på som barnen säger! ❤️

    1. Helena

      1 april, 2020 at 12:52 e m

      Detsamma Anna, stor kram!

Lämna en kommentar